制作方法：
1。黄瓜、洋葱、青红椒均切成丝，葱切成花，蒜拍碎，姜切丝。
2。锅内加油烧热，下郫县豆瓣炒香，下葱、姜、蒜爆香。
3。下肉丝翻炒，加生抽、料酒。
4。下入黄瓜、洋葱、青红椒丝，继续翻炒。
5。凉面入锅翻炒，再加点生抽，加味精。
6。起锅盛盘。
制作方法：
1。黄瓜、洋葱、青红椒均切成丝，葱切成花，蒜拍碎，姜切丝。
2。锅内加油烧热，下郫县豆瓣炒香，下葱、姜、蒜爆香。
3。下肉丝翻炒，加生抽、料酒。
4。下入黄瓜、洋葱、青红椒丝，继续翻炒。
5。凉面入锅翻炒，再加点生抽，加味精。
6。起锅盛盘。
干炸蟹壳的材料：鲜蟹肉400克，肥猪肉75克，瘦猪肉125克，鲜虾肉50克，鸡蛋1个，韭黄20克，荸荠2个，蟹壳12个，生油750克(耗100克)，味精，精盐、胡椒粉、大闸蟹视频干雪粉、面包麸各
主料：青椒100克猪肉(瘦)300克配料：胡萝卜50克鸡蛋50克香菜10克 调料：大豆油50克淀粉(豌豆)5克盐3克味精1克大葱3克姜3克胡麻油5克 制作方法： 1。将葱、姜去皮洗净，均切成丝，备用；
原料：面条、鸡毛菜、猪肉丝、葱、姜、蒜 调料：油、酱油、料酒、淀粉、五香粉、胡椒粉、芝麻油 制作方法： 1、猪肉切丝加葱姜末，料酒和干淀粉拌匀备用； 2、锅中放入足够清水
材料：熟面300公克猪肉丝100公克青菜80公克葱末1/2茶匙姜末1/4茶匙蒜末1/2茶匙红椒末1/2茶匙木耳丝50公克水200㏄ 调味料：辣豆瓣酱1大匙白醋1大匙酱油1大匙糖1茶匙辣油1茶匙 腌料：盐1
材料： 油面200公克，虾仁50公克，新鲜鱿鱼丝50公克，猪肉丝30公克，洋葱1/4颗，姜末1小匙，罐头碎香茅1小匙，蒜苗丝适量，A。三巴酱2小匙，是拉差辣椒酱1大匙，柠檬汁1小匙，B。高
原料： 面粉、发酵粉、猪肉馅、葱、鸡精、盐、油 制作方法： 1、温水化开发酵粉，加入面粉，和成面团，放温暖地方发酵至两倍大。 2、案板撒面粉，揉成光滑的面团。 3、用擀面杖
材料： 黑芝麻100克，白糖60克，猪油50克。 糯米粉100克，猪油一小勺，玉米淀粉5克，紫米面5克，水适量，白糖一勺。 （30个馅儿、15个皮儿） 做法： 1：黑芝麻用烤箱烤熟。 2：放入搅
主料：鸡肉150克，对虾150克，咸面包400克 辅料：火腿10克，鸡蛋清30克 调料：香菜5克，大葱5克，姜5克，黄酒15克，味精2克，盐3克，淀粉(玉米)10克，胡椒粉2克，椒盐15克，辣酱油30克，
食谱原料： 猪肉(瘦)165克，鸡蛋50克，猪网油50克，小麦面粉100克。 制作方法： 1。将肉剁成末，加水、盐、味精和酱油渍好； 2。肉末加入葱末和湿淀粉拌匀，分成3堆； 3。将网油放在
食谱原料： 鸡蛋5只。 制作方法： 1、鸡蛋中加入盐、黄酒、味精，打匀。 2、锅中加油烧至4成热(油多些)，手握细眼筛子对准油锅，四面均匀的淋入打匀的蛋液，使之逐渐淋入油中受热