什么是脱脂牛奶

2022-01-18 来源:中央电视台健康之路 作者:菜刀客

正常来讲,牛奶中都是含有脂肪的,这个脂肪在口感上能给我们带来醇厚和香的感觉,另外脂肪还可以给一些营养素的吸收提供一些帮助,如维生素A、维生素D、维生素E的吸收。如果把牛奶中的脂肪含量降到0.5%以下,就叫脱脂牛奶。但牛奶脱脂以后,很多脂溶性的维生素就无法被身体吸收了。但是有些人可能会因为一些因素选择脱脂牛奶,如一些人想要减肥,或者口感上的要求。

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