正常来讲，牛奶中都是含有脂肪的，这个脂肪在口感上能给我们带来醇厚和香的感觉，另外脂肪还可以给一些营养素的吸收提供一些帮助，如维生素A、维生素D、维生素E的吸收。如果把牛奶中的脂肪含量降到0.5%以下，就叫脱脂牛奶。但牛奶脱脂以后，很多脂溶性的维生素就无法被身体吸收了。但是有些人可能会因为一些因素选择脱脂牛奶，如一些人想要减肥，或者口感上的要求。
相关内容：
正常来讲，牛奶中都是含有脂肪的，这个脂肪在口感上能给我们带来醇厚和香的感觉，另外脂肪还可以给一些营养素的吸收提供一些帮助，如维生素A、维生素D、维生素E的吸收。如果把牛奶中的脂肪含量降到0.5%以下，就叫脱脂牛奶。但牛奶脱脂以后，很多脂溶性的维生素就无法被身体吸收了。但是有些人可能会因为一些因素选择脱脂牛奶，如一些人想要减肥，或者口感上的要求。
大良炒牛奶的材料：水牛奶6匙（约90ml）、蛋清5个、虾仁1两、烤鸭丝（或火腿丝、叉烧丝）适量、炸榄仁（无可省） 大良炒牛奶的做法： 1、水牛奶先煮沸摊凉，加入半匙生粉拌匀 2、
材料：南瓜、鲜奶、高汤、盐、 制作方法： 1、把南瓜蒸熟，加入高汤打成泥状。 2、加入鲜奶用慢慢煮滚，加入调味料煮匀，淋上鲜奶油即可。
原料：土豆半斤，奶粉1调羹；精制油、鲜汤、盐适量。 制作方法： 1、土豆水煮，酥熟后去皮，用刀压制成泥，加入盐和奶粉搅拌均匀。 2、炒锅上火，放入精制油适量，放入土豆泥和
原料：1）鸡蛋2个 2）牛奶 3）速冻玉米 制作方法： 1）1个整鸡蛋+1个蛋黄，打入碗中 2）在鸡蛋液中加少许糖，搅拌均匀 3）在甜蛋液中倒入180ml牛奶，再次搅拌均匀 4）将混合好的牛奶
材料： 山楂糕1塊（400g） 牛奶400ml 瓊脂10g 蜂蜜2湯匙（30ml） 溫水150ml 制作方法： 1、瓊脂放入溫水中浸泡20分鍾，待回軟後再倒入鍋中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。 2、牛奶
材料A（布丁液）：牛奶250ml、鸡蛋2个（小一点的，100-120克） 材料B（焦糖浆）：白砂糖80克、水50克 做法： 1、白砂糖倒入牛奶中，水浴加热将糖完全溶化，然后凉一会儿至不烫手或者
原料：纯牛奶200克、鸡蛋1个、白砂糖1小勺、希杰蓝莓酱1小勺 制作方法： 1。将纯牛奶倒入宽口的碗中。 2。放入水开后的蒸锅，蒸5分钟后关火。 3。静置5分钟后，牛奶上便会形成一层
材料：牛奶2盒(500ML)、鸡蛋2只(仅用蛋清)（如图所示） 调料：糖2勺 制作方法： 1。将牛奶倒入蒸碗中，微波炉加热至沸即停； 2。将牛奶取出放凉，这时双皮奶的第一层奶皮已经形成；
制作材料 主料：鸡蛋100克，莲子100克辅料：西谷米50克，牛奶500克调料：姜2克，冰糖15克 制作方法： 1。西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用； 2。莲子去芯、洗净； 3。将适量
再以小火蒸10分钟，最后点缀上芒果，奶香浓郁的双皮奶就可以享用了。双皮奶（东南卫视食来运转20090817期视频，主持人：媛媛）