油闷笋尖的做法：
1.把笋洗干净，滚刀切。
2.锅内倒油等油热把笋放入煸炒，不要很多的油，煸的时间要长点，然后锅内加水，水的量把笋盖末就可以了，再倒入酱油，不要很多，看个人口味的咸淡，然后盖上锅盖让锅内的水和酱油烧到笋里，把水和酱油烧干就可以了。
3.最后放点味精和糖，糖可以多一些，甜点会好吃的。好了完成了，一盆很可口的油闷笋就作好了。
相关内容：
油闷笋尖的做法：
1.把笋洗干净，滚刀切。
2.锅内倒油等油热把笋放入煸炒，不要很多的油，煸的时间要长点，然后锅内加水，水的量把笋盖末就可以了，再倒入酱油，不要很多，看个人口味的咸淡，然后盖上锅盖让锅内的水和酱油烧到笋里，把水和酱油烧干就可以了。
3.最后放点味精和糖，糖可以多一些，甜点会好吃的。好了完成了，一盆很可口的油闷笋就作好了。
【食材】笋干、鸭肉、腊肉、木耳 【调料】姜、葱、枸杞、料酒、盐 【制作步骤】 1、把鸭肉用水焯一下，笋干、木耳用水泡开； 2、锅中倒油，待油温热时，倒入腊肉煸炒，再依次倒
四喜吉庆的材料：净莴笋300克，湿淀粉15克，胡萝卜300克，姜20克，土豆300克，大葱25克，白萝卜300克，鸡汤400克，胡椒粉1克，猪化油50克，川盐3克，鸡化油20克，味精1克 四喜吉庆的做
主料：鲈鱼500克、芦笋150克、枸杞8粒 调料：大葱、姜、蒜、盐、酱油、香油各适量 做法： 1、主材料备好。 2、鲈鱼洗净沥干水份，将鱼脊骨处切开（防止蒸熟后变形）。 3、芦笋洗净
主料：金针菇、芦笋 调料：麻油、盐、生抽 制作方法： 把金针菇和芦笋洗净，分别焯水后，烧热油浇在上面，拌入麻油、盐和生抽即可。
主料：猪肉(瘦)200克 辅料：肥膘肉100克，木耳(水发)10克，竹笋100克 调料：大葱10克，猪网油75克，黄酒15克，酱油25克，白砂糖5克，盐2克，味精2克，醋5克，淀粉(玉米)30克，猪油（炼制
主料：猪肉(瘦)200克，海参（水浸）125克，鳙鱼125克，鱼肚100克 辅料：冬笋50克，鸡蛋黄糕50克，鸡肫50克，河虾50克，香菇（干）10克，猪肚50克，虾米15克，鸡蛋100克 调料：小葱5克，味
主料：大黄鱼1000克 辅料：肥膘肉50克，冬笋60克 调料：小葱15克，辣椒(红，尖，干)10克，酱油20克，醋15克，白砂糖10克，番茄酱20克，淀粉(蚕豆)20克，胡椒3克，味精3克，花生油110克
主料： 豆腐(北)200克，鸡蛋150克， 火腿 100克，香菇（干）15克，竹笋151克，胡萝卜150克，虾仁30克，辣椒(青，尖)30克，青豆25克。 调料： 盐4克，料酒5克 制作方法： 1。胡萝卜、青椒、
主料：草鱼400克 辅料：竹笋50克，油菜心30克 调料：料酒10克，盐2克，味精1克 竹笋鱼丸汤的特色： 竹笋清香，鱼丸色白。 制作方法： 1。鱼肉洗净，剁成泥； 2。竹笋经泡发后漂洗干
【食材】青笋、葱绿； 【制作步骤】白醋、香油、盐等； 1、把青笋去皮切成细丝腌制备用；把葱的绿叶切碎备用， 2、锅中放油，当油温五层热时放入少量花椒炸胡，然后下入葱绿继