莲藕拌蕨菜的做法

2017-12-12 来源:未知 作者:菜刀客

主料:蕨菜

辅料:莲藕

调料:盐,鸡精,蒜,香油

莲藕拌蕨菜的特色:

黑白相间,脆嫩咸鲜。

制作方法:

1、将蕨菜洗泡干净,切成寸断,坐锅点火,注入高汤将蕨菜段放入焖片刻使其入汤之鲜味,捞出沥干待用;

2、莲藕洗净去皮,切成粗条,入沸水焯至断生,捞出待用,蒜拍碎;

3、将莲藕、蕨菜放入碗中后,加盐,鸡精、香油,蒜泥拌匀即成。

莲藕拌蕨菜

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 辣炒藕丁的做法【视频+笔记】

    【食材】鸡腿肉、莲藕、莲子 【调料】干辣椒、花椒 【制作步骤】 1、莲藕切丁,放在醋水中浸泡鸡腿肉去皮切块,腌制备用; 2、用多种调料做成碗汁,藉丁焯水备用; 3、在藉丁和

  • 青椒藕炒肉丝的做法

    主料:瘦肉丝、青椒丝、葱花、姜丝。 制作方法: 1先把藕洗净去皮,切成丝。焯烫时,在开水里加点盐和米醋。这样焯烫后藕丝白,会很好炒而且脆。 2将焯好的藕丝沥水。 3火上坐锅

  • 莲藕炖牛肉的做法

    主料:牛腩600克,莲藕350克; 配料:八角3颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,生姜4片,干辣椒3个,冰糖3颗,郫县豆瓣、香菜、料酒、鸡粉各适量; 制作方法: 1、将牛腩放入清水

  • 莲藕排骨汤的做法

    材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块 调味料:盐、米酒少量 制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用; 2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用

  • 藕丝薏仁绿豆汤的做法

    原料: 绿豆、薏仁、莲藕。 做法: 1、绿豆和薏米都提前浸泡2、3小时,莲藕洗净去皮刨成细丝; 2、水烧开,把所有原料一同下锅煮熟即可。

  • 果珍莲藕的做法

    主料:嫩藕400克,红椒丝5克。盐1.5克,糖50克,果珍30克。 果珍莲藕的特点:橙黄光亮,脆嫩酸甜,形态别致。果珍莲藕是现代调味与地方特产的结合,别具民族特色。 制作方法: 1.

  • 藕汁的功效与作用

    功效与作用,中医选方,藕汁的做法,莲藕的做法,注意事项。功效与作用1、缓解秋冬季口干:生吃藕可生津止渴解口干,熟吃藕可健脾止泻益睡眠。将藕去皮切成小丁,打成汁可以更好地

  • 奶香南瓜煲,桂花莲藕的做法20190913家政女皇

    奶香南瓜煲的制作方法,桂花莲藕的制作方法。本页提供2019年9月13日河北卫视家政女皇节目要点内容笔记,主题是《桂花莲藕》。主要介绍桂花莲藕、奶香南瓜煲的制作方法等,菜

  • 健康之路:莲藕,马蹄,菱角,茭白,莲藕炖排骨20211004

    莲藕是一种湖泊中高产的蔬菜,含有丰富的淀粉,盛产于湖北,是我国莲藕产量最高的一个地区。莲藕熟食有健脾补气功效,生食可清热生津,经常食用莲藕可调补脾胃,补益气血。

  • 绿豆藕的功效与作用-莲藕绿豆的做法-适合湿热体质

    绿豆藕。【功效】调理湿热体质重在清利湿热,专家推荐绿豆藕。绿豆有清热利水、清热解毒的功效;藕有除烦清热、润肺生津、凉血止血、消散瘀血的功效。二者搭配可以清热、利湿、除烦