主料：草菇225克，油菜100克
调料：植物油25克，盐4克，味精4克，白砂糖2克，蚝油10克，芡粉10克
制作方法：
1、油菜边放入开水中，加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出，铺于盘边。
2、草菇放入开水中烫熟后捞出；冲冷水备用。
3、锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开，放入草菇及盐2克、味精2克、糖2克、蚝油10克；待水再开一会，淋下生粉10克、水10克勾芡及10克油，炒匀后盛于盘中。
因蚝油带有咸味，所以只需添加少许盐。
相关内容：
主料：草菇225克，油菜100克
调料：植物油25克，盐4克，味精4克，白砂糖2克，蚝油10克，芡粉10克
制作方法：
1、油菜边放入开水中，加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出，铺于盘边。
2、草菇放入开水中烫熟后捞出；冲冷水备用。
3、锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开，放入草菇及盐2克、味精2克、糖2克、蚝油10克；待水再开一会，淋下生粉10克、水10克勾芡及10克油，炒匀后盛于盘中。
因蚝油带有咸味，所以只需添加少许盐。
本页提供2013年12月7日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《杂锦五花腩》。 准备食材 五花腩、草菇、柠檬、番茄、洋葱、葱头、红萝卜、椰菜、辣椒
耗油草菇菜胆的材料：油菜心、草菇、盐、味精、白糖、老抽、胡椒粉、水淀粉、蚝油 耗油草菇菜胆的做法： 1、将油菜心洗净，草菇顶部切十字花刀方便入味； 2、坐锅点火倒水，加
主料：鸡肉600克 辅料：草菇25克 调料：盐5克，淀粉(豌豆)25克，黄酒20克，酱油25克，白砂糖15克，大葱50克，姜25克，鸡油50克 制作方法： 1。将草菇放入碗内，倒入温水泡上（水量不宜
主料：鸭掌500克，草菇，白菌，湿雪耳，湿冬菇，珍珠笋，时菜各约100克，甘笋花数片，湿发菜约80克，老抽1汤匙，油2汤匙，水溶生粉3汤匙。蔬菜煨料：清鸡汤，水各1杯，盐，糖各茶
主料： 草菇老抽一瓶，5瓶草菇老抽分量的水，1/3瓶生抽，盐半斤，白砂糖一斤半，八角、甘草、桂皮合共一两，汤袋一个和乳鸽。 制作方法： 1将一瓶草菇老抽放进锅里，然后加水，
主料： 鸭掌500克，草菇、黑菌、湿雪耳、干冬菇、珍珠笋、时菜各约100克，苦笋花数片，干支菜约80克，老抽1汤匙，油2汤匙，水溶死粉3汤匙。 蔬菜煨料：浑 鸡汤 、水各1杯，盐、糖各
材料： 草鱼160克，有机丝瓜160克，有机草菇120克，有机豆腐100克，有机姜3克，有机大葱5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，盐3克 做法： 1、有机丝瓜去皮洗净，开边去瓤
主料： 丝瓜2000克，草菇500克，调料：猪油80克，料酒25克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克，豌豆淀粉13克，鸡油15克，大葱15克 做法： 1。除掉草菇根部的泥沙，用清水洗净，下入开水锅内
主料：草菇300克，白菜500克 调料：盐5克，味精3克，油10克，黄酒30克，淀粉(豌豆)8克，色拉油70克 制作方法： 1。白菜去掉老叶留其嫩心待用；在草菇顶部剞上十字形花刀，用净水洗净
主料： 丝瓜300克、猪肉(肥肥)240克、鲮鱼200克、草菇120克。 调料： 姜5克、年夜葱10克、酱油5克、料酒5克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉(豌豆)5克、喷鼻油3克。 制作方法： 1。丝瓜刨皮，切