主料:兔一只(约1000克)。黑芝麻30克。生姜10克,葱10克,花椒2克,香油15克,味精5克,卤汁500克。
特点:兔肉褐红,芝麻黑亮,肉质软烂,麻香味浓,具有补血润燥,补中益气之功效。
制作方法:
1、将黑芝麻淘洗干净,炒香。
2、兔宰杀后去皮、爪,掏去内脏洗净,放入锅内,加水适量,烧沸打去浮沫,放入姜片、葱节、花椒、盐,将兔煮至七成熟,捞出稍凉,再放入卤水锅在火上卤卫小时左右,捞出晾凉,切配装盘。
3、将味精、香油调匀,淋入盘内,撒上黑芝麻,拌匀即成。
主料:兔一只(约1000克)。黑芝麻30克。生姜10克,葱10克,花椒2克,香油15克,味精5克,卤汁500克。
特点:兔肉褐红,芝麻黑亮,肉质软烂,麻香味浓,具有补血润燥,补中益气之功效。
制作方法:
1、将黑芝麻淘洗干净,炒香。
2、兔宰杀后去皮、爪,掏去内脏洗净,放入锅内,加水适量,烧沸打去浮沫,放入姜片、葱节、花椒、盐,将兔煮至七成熟,捞出稍凉,再放入卤水锅在火上卤卫小时左右,捞出晾凉,切配装盘。
3、将味精、香油调匀,淋入盘内,撒上黑芝麻,拌匀即成。
【食材】 菠菜 、白芝麻、 枸杞 。 【调料】香油、蒜末、醋、生抽。 【制作步骤】 1、开水加盐、糖、菠菜焯水捞出后过凉。 2、起锅小火干煸白芝麻,当白芝麻变黄后盛出,晾凉并擀
【食材】芦笋、 鸡蛋 、面粉、白芝麻; 【调料】鸡汁、味精、甜面酱; 【做法】 1、芦笋切去老根,取芦笋尖入热水中氽烫,捞出入冰水中冷却; 2、取1粉蛋黄、味精和鸡汁搅拌在一
(芝麻酱烧饼) 特点 芝麻酱烧饼是北京地区的传统小吃,香酥可口,深受喜爱。芝麻酱烧饼不仅美味,还是补充维生素B的好食物,维生素B族种类很多,多吃粗杂粮和坚果可以帮助补充
原料: 黑芝麻6两、山药6钱、粳米3两 制作方法: 1、山药切粒,黑芝麻炒熟,粳米浸泡2小时; 2、三种原料放入锅中,加水搅匀,微火煮约1小时; 3、冰糖适量待凉即可食用。 功效特
材料:面粉100g,食用油,椒盐,白芝麻 制作方法: 1、用温水和面,揉成光滑面团,盖上湿布醒20分钟; 2、将面团擀成薄饼,涂上少许油和椒盐的混合物,折成风琴褶; 3、从一端卷成
面团原料: 内酯豆腐350克、水磨糯米粉350克、温水适量。 馅料原料: 黑芝麻300克、白砂糖2大勺、蜂蜜2大勺、大油一勺半。 做法: 1、买回来的黑芝麻用干锅中火炒一下,闻到香味,
主料:桂鱼(1只,约1。25斤),白芝麻(二两),配料:盐(3/4茶匙),姜汁,酒(各两茶匙),葱段(一棵),粉浆料:生粉(两茶匙),鸡蛋白(两只)。 桂鱼肉质嫩滑
主料:黑芝麻500克,山药(干)50克,何首乌100克,旱莲草50克,女贞子50克 调料:白砂糖250克,猪油(炼制)220克 制作方法: 1。女贞子用酒炒过; 2。将何首乌、旱莲草、女贞子、山药
【原材料】:猪蹄 【调味料】:炖卤肉包,姜片,蒜瓣,大葱段,香叶,八角,桂皮,干红辣椒、冰糖,盐,生抽,老抽,老陈醋,花椒水、白芝麻 制作方法: 猪蹄去腥的处理: 1:
河北卫视家政女皇20140611期节目视频及要点内容,本期养生主题是《河南经典素食-非凡菜根》。养生讲述专家:著名养生专家王旭峰,蜜供姜第五代传人姜波。 主持人:程成、