食谱原料：
春笋500克，花椒10粒，糖、酱油、香油各适量。
制作方法：
1、将笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成1。5寸长的段。
2、烧热锅，下油至五成熟时，放入花椒粒炸香后捞去，将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时，加入酱油、糖和适量水，用大火煮滚，改用小火烤5分钟，待汤汁收浓时，放入味精，淋上香油即可。
食谱原料：
春笋500克，花椒10粒，糖、酱油、香油各适量。
制作方法：
1、将笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成1。5寸长的段。
2、烧热锅，下油至五成熟时，放入花椒粒炸香后捞去，将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时，加入酱油、糖和适量水，用大火煮滚，改用小火烤5分钟，待汤汁收浓时，放入味精，淋上香油即可。
【食材】黄瓜鱼，春笋，酸菜，小番茄，葱姜； 【调料】盐，料酒，胡椒粉； 【制作步骤】 1、春笋事先焯水切块，葱切段，备用； 2、热锅热油炒香姜片葱段，倒入鱼块煎制两面微黄
油闷笋尖的材料：春笋，酱油，油，味精，糖。 美食网 油闷笋尖的做法： 1.把笋洗干净，滚刀切。 2.锅内倒油等油热把笋放入煸炒，不要很多的油，煸的时间要长点，然后锅内加水，
主料： 牛腩、冬笋、干辣椒、花椒、葱、姜、八角、酱油、白糖、盐、陈皮 制作方法： 1、牛腩洗净后切成小块便于入味，冬笋切成方块，过水焯烫一下； 2、锅中放入少量油，烧热后
主料：冬瓜300克 辅料：干笋25克 调料：盐3克，香油5克，小葱2克，猪油(炼制)50克 制作方法： 1、将干笋尖用温水浸软，去掉老头； 2、再将其撕成6厘米长、0。6厘米宽的笋丝； 3、冬瓜
主料：猪网油120克，猪里脊肉100克，鸡胸脯肉100克 辅料：冬笋50克，鸡蛋清100克，小麦面粉100克 调料：盐5克，黄酒15克，大葱25克，姜10克，香油25克，花生油50克 特点：此菜皮黄酥脆，
主料：熟鳝丝300克，熟笋丝100克，净韭芽50克，葱段2克，葱白段5克，姜汁水10克酱油0克姜丝3克胡椒粉，味精各1克，湿淀粉，香油，料酒各25克，白汤，熟菜油各75克。 制作方法： 1、鳝
主料：丝瓜150克，浆虾仁25克，熟火腿15克，熟鸡肉10克，水发冬菇10克，熟干贝10克，厚鱼茸100克，冬笋20克。葱末5克，味精3克，绍酒25克，精盐2克，湿淀粉20克，熟鸡油15克，熟猪油
主料：海螺400克 辅料：冬笋75克，香菇（鲜）30克 调料：红糟15克，葱白10克，姜3克，大蒜（白皮）5克，味精1克，白酱油15克，白砂糖10克，黄酒20克，香油5克，淀粉(玉米)3克，猪油（
主料：海蟹500克，牡蛎(鲜)300克 辅料：鸭蛋300克，香菇（鲜）50克，竹笋30克，肥膘肉50克 调料：大葱15克，小麦面粉25克，淀粉(豌豆)25克，酱油8克，香油3克，味精1克，花生油100克 1。
酸辣牛肉丝的制作方法：，荠菜春笋烩鱼圆的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月25日节目视频要点内容笔记，本期主题《酸辣牛肉丝》。主要内容：酸辣牛肉丝做法