藕粉圆子的做法

2017-12-11 来源:未知 作者:菜刀客

主料:,红绿丝,金桔,蜜枣

辅料:桃仁,松子

调料:麻粉,糖油丁,绵白糖,桂花

制作方法:

形似鸽蛋,色泽棕红,质地软糯,入口甜爽。

(1)将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎,加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心,搓成弹子大的馅心待用;

(2)藕粉碾碎过筛放入小筐内。再放入馅心滚上一层藕粉,取出装入爪篱中入沸水锅中烫过,再放入小筐滚一层藕粉,依次反复多次,使之成为大的圆子。锅里加清水,下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中,即成。

藕粉圆子

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 【蒸碗】粉蒸肉的做法

    【蒸碗】粉蒸肉 第一步:五花肉切片,用郫县豆瓣、豆腐乳汁、甜面酱、料酒、酱油、味极鲜、姜末、花椒粉、盐、糖,葱花、食用油等调料腌上20分钟左右。盐要少一点,因为酱都是

  • 培根炒米粉的做法

    主料:新竹米粉1块、鸡蛋1个、培根丝、胡萝卜丝、圆白菜丝、洋葱丝、香菇丝、尖椒丝、葱丝、蒜末、干红椒适量 调料:生抽、老抽、糖、盐、蚝油少许 制作方法: 1、米粉入开水锅

  • 鸡肉炒米粉的做法

    材料:鸡腿肉、小油菜、番茄、香芹、干红辣椒、葱、姜、蒜、 调料:生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、水淀粉、植物油、郫县豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱 制作方法: 1、干红辣椒剪成

  • 鲜藕炸酱面的做法

    主料:肉250克,豆瓣酱60克,藕100克,胡萝卜50克,黄瓜50克,香菇8朵。 制作方法: 1、将黄瓜切片,肉切末,藕,胡萝卜,黄瓜和香菇也分别切成末备用; 2、炒锅烧热倒入50ML色拉油,

  • 龙凤葡萄珠的做法

    主料:鸡脯肉250克,草鱼揉50克,油菜叶300克 辅料:葱汁,姜汁各20克,鸡蛋1个 调料:盐,味精,老抽酱油,绿菜叶各少许白醋适量,淀粉50克,番茄酱20克,白糖50克,油100克。 制作

  • 拔丝枣泥羊尾的做法

    主料:肥膘肉300克 辅料:山楂(干)100克,鸡蛋150克,小麦面粉50克,淀粉(玉米)50克 调料:猪油(炼制)40克 拔丝枣泥羊尾的特色: 此菜颜色黄中透亮,表面包裹着糖汁,里面肥肉溶化

  • 蒸三片的做法

    食谱原料: 肉片12片,猪肝片12片,大头菜300克,葱花1大匙,淡色酱油2大匙,香油1大匙,水2大匙,胡椒粉少许。 工艺做法:蒸。 配菜专区:热菜,荤菜,小吃的做法。 菜谱属地:苏

  • 素鳗的做法

    食谱原料: 主料:油豆皮 辅料:胡萝卜,香菇,豆腐,火腿,小葱 调料:盐,鸡精,淀粉,料酒 制作方法: 1、将胡萝卜、香菇、豆腐、火腿、小葱分别切成末,坐锅点火倒入油,将

  • 扒三样的做法

    主料:水发海参200克,熟鸡腿肉200克,熟鲜酱肉200克。葱段10克,绍酒15克,酱油40克,白糖15克,味精3克,清汤2000克,湿淀粉200克。 口味酥烂,油而不腻,软糯滑爽。 制作方法: 酱肉

  • 莼鲈之思的做法

    主料:鲈鱼260克,莼菜200克 辅料:鸡胸脯肉25克,火腿10克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)13克 调料:陈皮5克,小葱10克,姜汁5克,胡椒粉1克,黄酒15克,盐3克,味精3克,猪油(炼制)30克 莼菜清香,鱼羹