虫草杜仲炖海虾的做法

主料：新鲜海虾1斤

辅料：冬虫夏草3钱，生杜仲3钱，酒1小匙，盐1小匙

制作方法：

1)海虾留壳剪去须、脚，挑去泥肠，洗净沥乾；

2)冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质；

3)取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤；

4)约熬40分钟後，再放进处理好之虾，并加酒调味去腥，虾熟後，加盐即成。