主料：鸭蛋150克
辅料：银耳(干)20克
调料：冰糖15克
制作方法：
1。将银耳用清水泡发后洗净；
2。银耳放入锅中，加入适量的清水，置火上炖沸；
3。撒入冰糖，磕入鸭蛋再炖至熟透即成。
功效：此菜对肺调养有效。
主料：鸭蛋150克
辅料：银耳(干)20克
调料：冰糖15克
制作方法：
1。将银耳用清水泡发后洗净；
2。银耳放入锅中，加入适量的清水，置火上炖沸；
3。撒入冰糖，磕入鸭蛋再炖至熟透即成。
功效：此菜对肺调养有效。
主料：南瓜、银耳、百合、冰糖、水。 制作方法： 1。银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净； 2。南瓜去皮去籽切小块，百合洗净后备用； 3。电炖锅中放入银耳和南瓜，倒入足量的水
主料：银耳、青红辣椒、胡萝卜、香菜、花椒、葱、蒜 调料汁：生抽、醋、盐、鸡精、香油、糖 制作方法： 1、青红辣椒和胡萝卜切丝。 2、起火做锅，放入花椒5粒、葱蒜炝锅，先炒青
原料： 银耳1大朵、莲子25粒、干桂圆15粒、大枣20粒、红豆50粒、薏米50克、糯米150克、冰糖适量 做法： 1、将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的
主料：鸭子血、鳝鱼、火腿肠、熟鸭子肠、大豆芽、毛肚、各式蘑菇数量适宜、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱数量适宜、干红辣子、花椒、盐、鸡精、油数量适宜、料酒、糖、高汤精、醋小
主要食材：水鸭一只（3斤左右）红辣椒3-5个，姜片一块，干辣椒一把，葱，米酒，啤酒适量，蒜头一个，油豆腐50克，湖南特产甜酱（没有也可以用豆瓣酱代替） 做法步骤： （1
主料：肥鸭一只（约重）1250克）。熟干菜30克，肥膘肉50克）湿淀粉15克。猪网油50克，熟猪油25克，姜25克，酱油15克。盐15克，料酒125克，白糖克）花75椒1克，湿淀粉15克。 制作方法：
食谱原料： 鸡蛋、咸鸭蛋、松花蛋。 制作方法： 1、鸡蛋分黄、清分别打入碗中，在蛋黄中加少许盐、鸡精、料酒、水淀粉搅拌均匀。 2、将松花蛋切好码放在深盘中，咸鸭蛋黄放在松
姜母鸭 原料：半番鸭半只；老姜50克 调味料：生抽6大匙，糖1。5大匙，黄酒3大匙，盐1小匙 制作方法： 1、鸭子洗净后沥干水，用叉子在肉上稍微叉几下，以便调味料入味。 2、鸭身上
主料：鸭翅300克 辅料：鸭掌25克 调料：盐2克，八角2克，桂皮10克，味精3克，酱油5克，白砂糖5克，小葱10克，黄酒10克，红曲10克，姜10克 制作方法： 1。将鸭膀从下端的关节处剁去膀尖
主料：鸽蛋200克 辅料：银耳(干)25克 调料：冰糖15克 制作方法： 1. 将汤锅置火上，放入清水烧沸，然后将鸽蛋逐一磕入碗内，倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋； 2. 将银耳放入凉水中浸泡至