材料：内酯豆腐1盒（350g）、牛奶150克、炼乳80克、吉利丁1片(10g)、冷开水30g。
工具：容器，过滤网，电动打蛋器（搅拌机更好！）
制作方法：
1。内酯豆腐切小块。
2。锅里烧开水后，放入豆腐立即关火。
3。捞出豆腐放入凉水中冷却。等冷却完成后。
4。捞出豆腐沥出多余水份，放入不锈钢盆内，加入炼乳和牛奶。
5。用电动打蛋器将豆腐、炼乳、牛奶搅拌均匀。实际上用搅拌机更好！我木有才用的打蛋器哈！
6。吉利丁片放在凉水泡软，然后隔热水化开。（没拍照片，俺忘记了）
倒入步骤4中搅拌均匀的豆腐、炼乳、牛奶混合液里再次混合均匀。
7。混合均匀的液体，用超细过滤网过滤1次，装入容器密封好，入冰箱冷藏至凝固。
8。食用前撒上椰蓉点缀自己喜欢的糖果OK！
【食材】北豆腐、榛蘑（可用其他菌类代替）、五花肉丁、腊肉 【调料】姜片、盐、糖、味精、鸡粉、蚝油、老抽 【制作步骤】 1、少许底油，烧至5成热，放姜片、五花肉、腊肉一起
【食材】嫩豆腐、鸡蛋清、鸡肉、熟火腿 【调料】高汤、料酒 【制作步骤】 1、将嫩豆腐斜切成菱形片焯水后过凉备用； 2、锅中放葱姜和所有辅料爆香后加料酒、高汤； 3、放入焯过
【食材】老豆腐、鸡蛋 【调料】淀粉葱、盐 【制作步骤】 1、将4只鸡蛋打散； 2、将豆腐整个全部放进蛋液中捣碎，加入1勺淀粉、盐、葱花搅拌均匀； 3、锅中烧热放油预热，倒入鸡蛋
什锦蜂窝豆腐的材料：豆腐200克。 鱼肉20克、鸡蛋清15克。鸡肉条50克、海参15克、虾仁20克、火腿15克、冬菇15克、海米20克、青豆15克、蹄筋15克、冬笋15克。精盐5克、味精1.5克、绍酒
主料： 北豆腐一块，猪肉馅适量，蒜两瓣，盐少许，生抽一匙，蚝油一匙，料酒少许。 制作方法： 1。北豆腐切约一厘米的片； 2。不粘锅注少许油，分别放入豆腐片煎至两面金黄捞出
主料：内脂豆腐（也叫南豆腐、嫩豆腐），木耳、剁椒 调料：盐、香油 制作方法： １．木耳用温水泡发，洗净，开水煮两分钟后用冷水冲凉，撕成小朵。 ２．内脂豆腐倒扣在盘子里，
面团原料： 内酯豆腐350克、水磨糯米粉350克、温水适量。 馅料原料： 黑芝麻300克、白砂糖2大勺、蜂蜜2大勺、大油一勺半。 做法： 1、买回来的黑芝麻用干锅中火炒一下，闻到香味，
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