食谱原料:
制作方法:
1。鲜蟹子磨成浆汁加热,使之凝固成豆腐状,即成蟹子“豆腐”;
2。将蟹子“豆腐”切成长5厘米、宽2厘米、高0。5厘米的长方块,待用;
3。油菜心择洗干净,用沸水焯烫备用;
4。姜葱分别洗净,均切成末;
5。木耳择洗干净;
6。将锅置旺火上,舀入熟猪油,烧至六成热时,投入姜葱末略煸,放入蟹子“豆腐”,轻轻炒几下,加入料酒、鸡清汤150毫升、木耳、精盐,放入菜心,同烧;
7。烧沸后用水淀粉勾芡,淋入香油,装盘撒上胡椒粉(白胡椒粉)即成。
食谱原料:
制作方法:
1。鲜蟹子磨成浆汁加热,使之凝固成豆腐状,即成蟹子“豆腐”;
2。将蟹子“豆腐”切成长5厘米、宽2厘米、高0。5厘米的长方块,待用;
3。油菜心择洗干净,用沸水焯烫备用;
4。姜葱分别洗净,均切成末;
5。木耳择洗干净;
6。将锅置旺火上,舀入熟猪油,烧至六成热时,投入姜葱末略煸,放入蟹子“豆腐”,轻轻炒几下,加入料酒、鸡清汤150毫升、木耳、精盐,放入菜心,同烧;
7。烧沸后用水淀粉勾芡,淋入香油,装盘撒上胡椒粉(白胡椒粉)即成。
食材调料 豆腐 泡、 土豆 、腊肠、腊肉、冬菇、 鸡蛋 、淀粉、洋葱。 制作步骤 1、把炸豆泡剪开,把里面炸松的豆心部分取出。 2、土豆事先蒸熟做成土豆泥,把腊肠、腊肉、冬菇全
八公山豆腐 学做菜 口感:此菜如金镶玉,外香脆,内细嫩,虾籽吐鲜,木耳佐色,笋脆和口。 主料:豆腐(南)250克 辅料:冬笋25克 木耳(水发) 50克 虾籽10克 调料:小葱5克 盐2克 酱油
主料:北豆腐、玉米淀粉、油、花椒、红鲜圈、葱、姜、蒜、红油豆瓣酱、草菇、生抽,砂糖,鸡精,白胡椒粉 制作方法: 1、锅烧热后加热油,北豆腐切小方块,粘上干的玉米淀粉。
主料:草鱼、北豆腐、芹菜、大蒜、老姜 调料:植物油、盐、郫县豆瓣酱、花椒、白糖、四川豆豉、料酒、鸡精、红薯、淀粉 制作方法: 1。将豆腐切小块,用淡盐水浸泡二十分钟以上
主料:荠菜、豆腐、虾干、姜片 调料:料酒、盐、鸡精 制作方法: 1、荠菜洗净,切碎待用 2、豆腐洗净切大块 3、虾干洗净,用温水泡10分钟 4、锅里放适量水,放下虾干,加料酒,姜
原料:茼蒿、豆腐、鸡腿菇、盐、黄酒、色拉油、水 制作方法: 1、豆腐1盒,撕开外包装,用刀划成小块。 2、鸡腿菇洗净,切成长条(提前一天做好的,没有拍到过程图) 3、坐锅热
主料:鲫鱼2条、豆腐1块、姜4片、香菜2根、盐5g、白胡椒粉少许 做法: 1。鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块 2。锅内
竹荪豆腐滚鱼头汤。食材主料:,制作方法:。草鱼头、竹荪、豆腐、姜1、竹荪用温水浸泡10分钟,洗净,把水捏干剪成小段备用。2、草鱼头对半切开、3、豆腐切成四块。4、小火少
主料:豆腐皮10张。熟笋肉100克,水发香菇60克,香豆腐干4块,上白面粉120克。姜丝5克,精盐15克,花椒盐6克,味精3克,酵母粉2克,甜面酱50克,熟菜油750克(约耗75克)。 特色:形如
肉末烧豆腐。以下内容为河北卫视家政女皇20140531期节目视频及要点内容,养生讲述专家:北京同仁医院儿科主管技师——陈允斌。养生主题是《玩出聪明宝贝》。