【制作步骤】
1、起油锅，六成油温时下入北豆腐中火炸制。三分钟后改大火，稍微炸制捞出。
2、将胡萝卜迅速过油，捞出备用。
【制作卤汤】
1、炒糖色后加入搅拌。
3、开锅后加盐、糖、老抽进行调味，之后再加入五香粉。
4、将胡萝卜、豆腐、木耳浸泡在卤汁中，晾凉后放入冰箱，十二小时后捞出原料即可享用素的鱼香肉丝。
浸泡在卤汁的剩余原料，可冷藏保存一周，随吃随用。
视频的第21分30秒开始讲香卤素肉的做法
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【制作步骤】
1、起油锅，六成油温时下入北豆腐中火炸制。三分钟后改大火，稍微炸制捞出。
2、将胡萝卜迅速过油，捞出备用。
【制作卤汤】
1、炒糖色后加入搅拌。
3、开锅后加盐、糖、老抽进行调味，之后再加入五香粉。
4、将胡萝卜、豆腐、木耳浸泡在卤汁中，晾凉后放入冰箱，十二小时后捞出原料即可享用素的鱼香肉丝。
浸泡在卤汁的剩余原料，可冷藏保存一周，随吃随用。
视频的第21分30秒开始讲香卤素肉的做法
【食材】豆腐、干香菇、猪肉泥 【调料】生抽、盐、葱、蒜、香辣烤肉酱、糖、淀粉、香油、红椒丁 【制作步骤】 1、将干香菇用温水泡发，然后打成末入猪肉泥、生抽、盐拌匀； 2、
食材：韧豆腐400克，牛肉碎（或猪肉碎）50克，郫县豆瓣50克，高汤或清水若干；葱花少许，蒜苗少许切成0.5厘米的小段待用；辣椒面、花椒面、食盐、淀粉若干、菜油100克，酱油若干。
原料：北豆腐1盒、鸡胸200克、荷兰豆200克、玉米粒100克、干辣椒4根、大蒜4瓣 调料：橄榄油5汤匙75ml（1汤匙15ml为腌制鸡肉用）料酒1汤匙（15ml）干淀粉1茶匙（5克）红烧酱油4汤匙（20
主料： 嫩豆腐（可直接食用的那种）南美白虾2个、扇贝贝柱（刺生用）2个小番茄、2个大葱 抹料： 榨菜、皮蛋半个、小黄瓜、小葱、 酱料：橄榄油、麻油、美极鲜味汁、醋、辣油、糖
锅塌豆腐 主料：板豆腐。 配料：鸡蛋，面粉，葱花。 调料：酱油，白糖，味精，麻油，料酒。 制作方法： 1）把豆腐的的硬边切去不要，然后把豆腐切成厚片，用少许料酒和盐和稍微
食谱原料： 主料：油豆皮 辅料：胡萝卜，香菇，豆腐，火腿，小葱 调料：盐，鸡精，淀粉，料酒 制作方法： 1、将胡萝卜、香菇、豆腐、火腿、小葱分别切成末，坐锅点火倒入油，将
主料： 菠菜150克，北豆腐1()0克，海米10克，猪油50克，汤750完，酱油lO克，盐3克，葱姜丝各5克，味精5克，香油5克。 做法： 1、将菠菜去根和老叶，洗净后切成长3厘米的段；豆腐切成长
主料： 鲜贝300克，豆腐2件，菜心100克，姜丝10克，豆酱30克，糖2克，鸡粉3克。 制作方法： 1。将鲜贝剖开，取出贝肉洗净，盐、料酒、蛋清裹。 2。把豆腐切成厚2厘米的块状，排入碟
（蒜香豆腐炒饭） 特点 大蒜抗菌消炎，豆腐补充优质蛋白，两者都是专家推荐夏季提高免疫力的好食材。结合大蒜的香气和豆腐的软糯，今天何老师就教大家做一个您意想不到的美 味-
芙蓉鸡片的制作方法：，自制豆腐的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月28日节目视频及要点内容笔记，本期主题《芙蓉鸡片》。主要内容：芙蓉鸡片的做法、自制豆