【制作步骤】
1、起油锅,六成油温时下入北豆腐中火炸制。三分钟后改大火,稍微炸制捞出。
2、将胡萝卜迅速过油,捞出备用。
【制作卤汤】
1、炒糖色后加入搅拌。
3、开锅后加盐、糖、老抽进行调味,之后再加入五香粉。
4、将胡萝卜、豆腐、木耳浸泡在卤汁中,晾凉后放入冰箱,十二小时后捞出原料即可享用素的鱼香肉丝。
浸泡在卤汁的剩余原料,可冷藏保存一周,随吃随用。

视频的第21分30秒开始讲香卤素肉的做法
【制作步骤】
1、起油锅,六成油温时下入北豆腐中火炸制。三分钟后改大火,稍微炸制捞出。
2、将胡萝卜迅速过油,捞出备用。
【制作卤汤】
1、炒糖色后加入搅拌。
3、开锅后加盐、糖、老抽进行调味,之后再加入五香粉。
4、将胡萝卜、豆腐、木耳浸泡在卤汁中,晾凉后放入冰箱,十二小时后捞出原料即可享用素的鱼香肉丝。
浸泡在卤汁的剩余原料,可冷藏保存一周,随吃随用。

视频的第21分30秒开始讲香卤素肉的做法
【食材】7只鸡蛋、500克豆浆 【制作步骤】 1、先将7只鸡蛋用力打散,然后把豆浆缓缓地倒入,加入豆浆就是让鸡蛋中融入豆香,然后加一点点的盐给一些底味,准备一个细筛,过滤一
【食材】樱桃、豆腐、青红椒 【调料】葱、姜、蒜、水淀粉、糖、盐、料酒、酱油 【制作步骤】 1、锅中倒入食用油,放入葱、姜、蒜和豆腐一起翻炒; 2、倒入适量酱油、水、料酒、
【食材】豆腐、鱿鱼、淡菜、青椒丝、虾仁 【调料】耗油、番茄酱、生抽、料酒、白胡椒、糖、水、葱姜蒜 【制作步骤】 1、将豆腐切成小方块,放入平底锅煎至 两面金黄备用; 2、耗
口袋豆腐的材料:豆腐750克,冬笋50克,菜心50克,食用碱10克,熟菜油500克,肉汤500克、奶汤500克,胡椒粉2克,料酒10克,川盐3克,味精1克。 口袋豆腐的做法: 1.将豆腐去皮,切成
主料:豆腐、油菜、大葱、蒜、郫县豆瓣、水淀粉、植物油 制作方话费: 1、豆腐切成均匀的方块。 2、油菜洗净。 3、大葱和蒜切片。 4、锅中倒入适量油,烧至8成热时,将豆腐依次入
【食材】豆腐、韭菜、蘑菇、大蒜、香菇、笋、红椒;【调料】鸡粉、盐;【制作步骤】(1)锅里水烧开,放入豆腐汆烫,去豆腥味捞出,再把蘑菇片倒入锅里汆烫,捞出;(2)热锅热油
【食材】豆腐、丝瓜、豌豆、木耳、蒜蓉。 【调料】盐、胡椒粉、水淀粉、香油、蒜末。 【制作步骤】 1、豆腐、丝瓜分别切丁,和青豆依次放入盐开水里面焯水。焯水里可以轻轻推动
【食材】豆腐、肉片、黑木耳、青红椒。 【调料】蒜、豆瓣酱、豆豉酱、酱油、糖、料酒。 【制作步骤】 1、锅里倒入油,放入豆腐炸熟装盘备用。 2、锅中倒少许油,将肉片倒入,
特点 除了蔬菜瓜果可以清肝去火,今天专家推荐了一个功效很好肉类食材,而且这个食材是这一品类中最便宜的一个,它就是大家熟知的草鱼。草鱼虽然价格便宜,但是功效一点也不逊色,古
腐乳小烧肉的制作方法,臭豆腐炒窝头的制作方法。本页提供2019年12月1日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《腐乳小烧肉》。主要介绍腐乳小烧肉、臭豆腐炒窝头的制