【调料】盐、湿淀粉；
【制作方法】
1、大白菜坚切成八瓣，生姜切成片备用；
2、起锅烧水，放入生姜片，烧开后氽烫大白菜，捞出沥干水份；
3、高汤调入少许盐，放入一点蟹肉一同倒入锅中烧开，接着加入大白菜，盖上锅盖焖煮5分左右，把大白菜捞出装盘，用湿淀粉勾芡汤汁，加入蟹肉搅拌均匀，最后把芡汁浇在大白菜上就大功告成了。
蟹肉烧白菜的做法
（东南卫视食来运转20100225视频，主持人：赵媛）
【调料】盐、湿淀粉；
【制作方法】
1、大白菜坚切成八瓣，生姜切成片备用；
2、起锅烧水，放入生姜片，烧开后氽烫大白菜，捞出沥干水份；
3、高汤调入少许盐，放入一点蟹肉一同倒入锅中烧开，接着加入大白菜，盖上锅盖焖煮5分左右，把大白菜捞出装盘，用湿淀粉勾芡汤汁，加入蟹肉搅拌均匀，最后把芡汁浇在大白菜上就大功告成了。
蟹肉烧白菜的做法
（东南卫视食来运转20100225视频，主持人：赵媛）
食材调料 大白菜；米醋、葱、干 辣椒 ； 制作步骤 1、选用的是河北玉田白菜，它身形瘦长、水分大、菜帮部分比较多，更加适合今天的醋熘白菜，为了菜品的美观只选用白菜帮的部位
吃惯肉饺偶尔吃吃素饺也蛮好的，里面加了豆腐干和白菜炒香，每人来这么一碗那真是天下美味哦！ 豆腐白菜素饺子馅 食材：白菜半颗、豆腐干200克，粉条100克，香菜若干，老抽、豆
材料：排骨3小段，白菜6瓣，生姜片1片，大米1/4杯 制作方法： 1。排骨飞水去除血腥，放一锅内，加入适量的水，放入一片生姜片，大火烧开后，转小火煲1个小时。 2。大米洗净后，加
辣白菜炒鸡块： 主料：小母鸡半只(重约400克)，韩国辣白菜300克； 配料：生姜、葱、生抽、湿淀粉、料酒各适量； 做法： 1。将小母鸡洗净后斩成块，生姜切片，葱切花，韩国辣白菜切
食谱原料： 螃蟹1000克、对虾150克、猪肉25克、海参100克、干贝50克、鱼鳔50克、鸡蛋黄10克、鸡蛋白50克。 制作方法： 1、将水发海参、干贝、鱼肚分别洗净切细丝，葱、姜切丝备用。
主料： 白菜350克、猪肉(瘦)50克、香菇（鲜）50克。 调料： 料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克、淀粉(豌豆)5克
主料：白菜250克，牛奶100克 调料：盐2克，味精1克，淀粉(豌豆)5克，猪油（炼制）100克 制作方法： 1。白菜洗净，切成寸增长的条。 2。炒锅洗净放少许猪油，烧八成热将白菜放入翻炒
主料：小白菜250克，莲藕250克，豆腐(北)350克 辅料：鸡蛋70克 调料：猪油（炼制）25克，盐5克，淀粉(玉米)50克，酱油15克，味精2克 制作方法： 1。将豆腐、鲜藕、小白菜分别洗净； 2。
食材调料 白菜帮、香干、郫县豆瓣酱、豆豉、甜面酱、青蒜、芹菜、青红尖酱、姜片、蒜片、白糖、老抽、鸡精。 制作步骤 1、白菜帮切抹刀片备用，香干切抹刀片煎至微微发焦。 2
醋熘白菜别类的做法 【食材】白菜、酱油、白糖、米醋，葱丝、蒜片、淀粉、辣椒、色拉油； 【制作步骤】 1、白菜斜切； 2、水烧开，滴入色拉油，将白菜焯水； 3、将1分酱油