山药胡萝卜牛肉汤的做法

现在的孩子，用眼容易过度，缺乏蛋白质和维生素A、C等钙的营养素。做父母的也可以从饮食上给孩子做辅助调整，做一些可以有助名目的汤来给孩子喝。胡萝卜和山药明目养眼效果很好，可以拿来煮汤，比较容易接受。如果孩子不喜欢吃胡萝卜可以花点心思，刻出好看的造型，孩子有好奇的心理，对新奇的东西很容易尝试，如果味道也好，一定会喜欢上的。那该如何把菜做得又好看，又好吃呢？我比较喜欢做菜的时候加些浓汤宝，做起方便，也好吃。做个汤菜，火锅，面条什么的都可以用，更不用为平时做菜换花样犯愁。

山药胡萝卜牛肉汤：

原料：胡萝卜半根，肥牛约10卷，山药150克，家乐浓汤宝牛肉汤底1块，清水约750毫升。

制作方法：

1、肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮，山药去皮切块备用。

2、胡萝卜切片，用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型。

3、汤锅加入三碗清水，约750ml。

4、清水烧开后，放入一块浓汤宝入锅。

5、放入切成滚刀块的山药。

6、再放入刻好的胡萝卜花片。

7、盖上锅盖，中火煮约5分钟。

8、打开锅盖，放入肥牛，待变色后即可关火食用。