制作方法:
1、皮蛋切成小块,豆腐切成薄片,新鲜的豌豆一小把,鱼罐头里再挑半条鱼,鸡蛋打成蛋液。
2、把豆腐,皮蛋铺在碗底,上面放鱼块,豌豆,倒入蛋液,几滴香油,上锅蒸熟即可。
制作方法:
1、皮蛋切成小块,豆腐切成薄片,新鲜的豌豆一小把,鱼罐头里再挑半条鱼,鸡蛋打成蛋液。
2、把豆腐,皮蛋铺在碗底,上面放鱼块,豌豆,倒入蛋液,几滴香油,上锅蒸熟即可。
(香辣煎 豆腐 ) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 豆腐、腊肠、葱姜蒜、辣腐乳、料酒、生抽、糖、 辣椒 、 韭菜 、香油。 制作步骤
【食材】 豆腐 、牛蹄筋、 猪肚 、鲜 香菇 、胡 萝卜 、玉米、姜、香菜、 虾 米; 【调料】盐、鸡精; 这道菜中的营养丰富、有粗粮、有玉米中的维生素E、牛蹄筋中的胶原蛋白。今天
材料: 老豆腐,郫县豆瓣酱,大葱,姜,红烧酱油,花椒粒,花椒粉,水淀粉, 1.豆腐切块 2.小葱切成葱花,生姜切成末 3.拌好水淀粉,准备好花椒粒,郫县豆瓣酱,花椒粉等 4.猪肉切
主料;北豆腐一块350克; 配料;五香煮白肉一块100克、水发木耳100克、冬笋片60克; 调料;葱段30克、姜片15克、酱油15克、蚝油20克、绍酒20克、白糖10克、盐1克、味精1克、胡椒粉少许
主料:葱段2支、豆腐1盒、蒜2瓣。 调味料:酱油膏1大匙、酱油1大匙、鸡粉1大匙、(高汤)1又1/2杯、米酒1/2大匙、糖1小匙、盐少许、太白粉水、香油少许。 做法: 1将豆腐切成片状
主料:奇雅子凝胶1杯、粳米、猪排骨; 辅料:皮蛋、花生仁; 调料:葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、姜末。 制作方法: 1。将排骨洗净,放入器皿中加入料酒、盐、姜末、白糖腌制
主料:熟猪肚400克,熟猪肺,肝,心,肥肠各200克,油豆腐100克,水玉兰片,水口蘑,水海米各20克。熟大油50克,香油10克,盐,味精各5克,料酒,葱,姜丝各15克,香菜段15克,葱段
主料:燕窝40克 辅料:甜杏仁20克,鸡蛋70克,苦杏仁16克 调料:冰糖10克 制作方法: 1。燕窝用水浸透,挑毛洗净。 2。鸡蛋打搅成蛋浆。 3。南杏(甜杏仁),北杏(苦杏仁)分别用水
浙菜养生食谱之菊花鱼羹(1) 主要用料: 金丝鱼500 g,菊花2 朵,葱、生姜各15 g,瘦火腿15 g,盐、味精、绍酒、生粉、胡椒粉、麻油、白醋均适量,香菜2 棵,
食材调料,制作步骤,温馨提示。鱼豆腐www.caidaoke.com食材调料龙利鱼肉、姜片、盐。制作步骤1、切几片姜片,用凉水泡一下。2、将鱼肉切成小块,放入搅拌机中搅