主料:鸡脯肉一片、红椒一个
调料:盐一勺半、白胡椒粉一勺、生粉一大勺
制作方法:
1、鸡脯肉切薄片用生粉、盐、白胡椒粉腌10分钟。
3、锅里热油,放姜蒜片炒香。
4、下腌制好的鸡片炒,变白后加红椒片炒,熟后加一勺腌调味即可。
主料:鸡脯肉一片、红椒一个
调料:盐一勺半、白胡椒粉一勺、生粉一大勺
制作方法:
1、鸡脯肉切薄片用生粉、盐、白胡椒粉腌10分钟。
3、锅里热油,放姜蒜片炒香。
4、下腌制好的鸡片炒,变白后加红椒片炒,熟后加一勺腌调味即可。
材料:草鸡1只,松茸50克,干鱿鱼50克,生姜3片,葱3段,味极鲜15克,盐8克,油10克 做法: 1、鸡洗净斩块。 2、将味极鲜、盐、油放入鸡中拌匀,腌制15分钟。 3、提前将干松茸泡发(
酸木瓜炒鸡主料:,酸木瓜炒鸡做法:。一个小公鸡1000克,二个酸木瓜,二两(100克)冰糖,二两(100克)猪油,二两(100克)白酒,1、酸木瓜,洗好,切成二半,再切
原料: 鲜凤菇500克,鸡1只(约1000克),料酒15克,精盐3克,葱段10克,鸡蛋2只,姜片10克,香油5克,胡椒粉2克,花生油、鸡汤各适量。 制作方法: 1、鸡宰杀好,煺毛、去内脏,下沸
有一个前同事曾经介绍给我说苏安新村的手撕鸡很好吃,后来去买了一两次,味道确实还行,但是卫生状况就不敢苟同了。其实这是一道非常简单的菜,总共费时不超过25分钟,只要有
主料:鸡半只重约800克,洋葱,番茄各约100克,甘笋约50克,葱2条,干葱蓉1茶匙,姜蓉适量,罐装水蜜桃6个。 调料:盐,糖,姜汁各2/3茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉水各适量。芡汁粉:盐
晾衣白肉 用料:猪五花肉350克(后臀角) 辣椒面油300ml姜9片蒜6瓣大料、草果各2个香叶4片桂皮半块肉蔻1个黄瓜1根红糖5g盐3g酱油50ml鸡精2g香油3滴 晾衣白肉的做法: 1、将五花肉清洗干
主料:海螺250克,鸡胸脯肉150克,肥膘肉75克 辅料:鸡蛋300克,发菜(干)50克,火腿30克 调料:大葱30克,姜20克,料酒20克,淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,植物油20克,黑芝麻10克
原料:嫩肥鸡1000克、葱结1只、黄酒500克、姜片2片、精盐10克 制作方法: 1、将鸡宰杀,去毛去内脏,冲洗干净。 2、烧好半锅开水,放入葱结、姜片后,将鸡放入锅内白煮,直到用筷子
【菜名】干贝水晶鸡 【所属菜系】闽菜 【特点】汤明如水晶,味极清口。(福建菜) 【原料】 鸡脯(500克)、干贝(75克)、鸡蛋白(3只)、黄酒(20克)、盐(6。5克)
食谱原料: 鸡1000克,茶叶20克,锅巴(小米)125克。 制作方法: 1。将鸡去内脏、气管和嗉囊,洗净沥干水; 2。葱切成段,剩余葱和花椒、盐一起剁成细末(即成葱椒盐); 3。用葱椒盐将