主料:鸡脯肉一片、红椒一个
调料:盐一勺半、白胡椒粉一勺、生粉一大勺
制作方法:
1、鸡脯肉切薄片用生粉、盐、白胡椒粉腌10分钟。
2、红椒、姜蒜切片。
3、锅里热油,放姜蒜片炒香。
4、下腌制好的鸡片炒,变白后加红椒片炒,熟后加一勺腌调味即可。

主料:鸡脯肉一片、红椒一个
调料:盐一勺半、白胡椒粉一勺、生粉一大勺
制作方法:
1、鸡脯肉切薄片用生粉、盐、白胡椒粉腌10分钟。
2、红椒、姜蒜切片。
3、锅里热油,放姜蒜片炒香。
4、下腌制好的鸡片炒,变白后加红椒片炒,熟后加一勺腌调味即可。

原料 三黄鸡半只,干茶树菇50克,腐竹40克 调料 大葱1段,鲜姜2片,干辣椒2根,料酒1汤匙,生抽1汤匙,盐1茶匙,胡椒粉1/2茶匙 做法 1。腐竹用冷水泡软,捞出切段。三黄鸡洗净剁成块
原料:三黄鸡一只、干辣子、花椒足量、蒜蓉、姜末、葱花 调料:糖、盐、料酒、鸡精、熟芝麻、油 制作方法: 1、将鸡块用盐和料酒腌一会儿。 2、干辣子切小段,锅中倒进足量油,
主料:鸡腿3个、圆白菜半颗、红萝卜半根 调料:韩式辣椒酱2大匙、蒜泥2小匙、韩式辣椒粉1小匙、蜂蜜1。5大匙、姜泥1小匙、胡椒粉、盐少许、白芝麻 做法: 1。鸡腿洗净去骨,把鸡
原料:鸡腿、小花菇、香菇、话梅、蒜、蓉 调料:盐、鸡精、蚝油、老抽 制作方法: 1、鸡腿剁成小块,小花菇和香菇各几颗,泡开,话梅用水稍微泡一下。 2、话梅略泡开之后剥下话
材料 鸡胸肉、花生米(去皮,熟)、鸡蛋、白醋、番茄酱、老抽、香油、老干妈、白糖、蒜、姜、葱、干辣椒、花椒、淀粉、辣椒粉 做法 1、调汁一碗:小半碗开水、1汤匙老干妈、2匙
主料:排骨150g、子姜150g 调料:海鲜酱油1大勺、醋1大勺、浓醇鸡汤1大勺、糖1小勺、盐少许 做法: 1。取一只干净的小碗,放入酱油和醋; 2。再加入糖和盐,搅拌均匀作为料汁待用;
原料: 鸡1/2只,桑枝15克,红枣3颗 调料: 姜片5克,盐5克 制作方法: 1。将桑枝洗净,鸡洗净切块,焯水去血沫,捞出备用。 2。将所有原料放入汤煲中,大火煮开后,转小火煲煮2小
主料: 鸡胸肉两块,冬瓜500克,鸡蛋一个,小葱二根,香菜一根, 调料:芝麻香油,盐、姜粉、五香粉、胡椒粉适量。 制作方法: 1。鸡胸肉洗净剁成蓉,装入盆中,放入小葱碎,盐
主料:鸡冀6只,绍酒1杯,冷鸡汤1杯,葱姜少许。 制作方法: ①鸡翼(不要翅根部分)全放在汤锅内加滚水3杯煮20分钟,捞出后,趁热洒上盐,并用手指略加擦抹均匀,放置2小时。 ②将
主料:鸡肉300克 辅料:荸荠75克 调料:葱白10克,大蒜(白皮)5克,白砂糖15克,香醋15克,酱油18克,淀粉(玉米)20克,香油3克,黄酒75克,猪油(炼制)75克 制作方法: 1、在鸡肉的肉