以下内容为北京卫视养生堂栏目20140431期节目视频及要点内容，本期养生主题是《吃出来的平衡血脂—3》 。主要内容：高血脂、耳垂、枸杞子、绞股蓝、糖尿病、动脉硬化。中国中医科学院西苑医院心内科主任——徐浩。
主持人：悦悦、刘婧。
老出来的高血脂
为什么饮食清淡，食量也控制得很好，还一直坚持健康的生活方式，可还是得了高血脂？
专家介绍：“老出来的高血”脂主要症状是腰酸耳鸣。随着年龄增长，肾虚越来越厉害，肾虚也是衰老的标志。肾主水，是水液代谢的重要脏器，各种原因导致的肾气亏虚，都会影响水液代谢，或 影响脾的功能，膏脂代谢失常，出现血脂异常。高脂血症在中老年发病率明显增加，女子多在更年期后，男性患者多中年后发病，与中医肾虚理论不谋而合，所以称为“老出来的高血脂”。
专家提示：耳垂皱折可能预示着我们出现了高血脂的情况。肾开窍于耳，由于耳垂由蜂窝组织构成，既无软骨，亦无韧带、肌肉,局部缺血、供血不足时易致收缩，因而出现耳垂皱褶。
补益肝肾的中药
1、枸杞子：枸杞子有补肝益肾之功效，也可明目。《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老”。现代药理学研究：枸杞子可降脂、降压、降糖、调节免疫功能、抗肿瘤、抗衰老、抗脂肪肝等作用。
2、洋葱浸红酒：洋葱属于保健蔬菜，有提高免疫，抗肿瘤，降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂，软化血管，防止冠心病的发生。制作洋葱浸红酒，可以降血压、降血糖，增强免疫。用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的康复保健，也可安神助眠。
【洋葱枸杞泡红酒】洋葱1~2头，红酒500毫升，枸杞50克。将洋葱洗净，剥去老皮，切成八等分半圆形与枸杞一起装入盛红葡萄酒的瓶中，盖紧密封，置阴凉处放置5~7天，即可饮用。每日1~2次，每次50毫升，年纪大的人每次20毫升左右。
3、绞股蓝是一种药食同源的植物，也叫“超人参”因为它含有人参皂苷类物质，除具有人参的功效外，还具有人参不具备的多种作用，食用后不会上火。“星火计划”中将其列为“名贵中药材”之首位。枸杞补肾调理血脂，绞股蓝抗衰老调理血脂，用它们制作药膳既营养又补肾抗衰老，还能降低肉汤类对血脂的影响。
【枸杞鸡汤】鸡一只、枸杞30克、绞股蓝15克、红枣12个、香菇适量、鸡汤去油食用。
以上内容的适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。