陈皮介绍
陈皮味辛、苦，性温。有健脾理气，和胃化湿的功效。 主治脾胃气滞，脘腹胀闷，食欲不香，恶心、呕吐、咳嗽多痰。橘皮过去分橘红、橘白，现已合并为一药。入药的还有橘络、橘叶、橘核。化橘红为化州柚的果皮。
（陈皮的功效与作用）
性味功效
味辛、苦。性温。功效：健脾理气，和胃化湿。
传统应用
本药常用于以下传统方剂：
1、二陈汤（《太平惠民和剂局方》）：陈皮、半夏、茯苓、甘草，治疗脾胃不和，纳谷不香，以及咳嗽痰多；
2、橘皮竹茹汤（《金匮要略》）：陈皮、竹茹、人参、甘草、生姜、大枣，治疗病后虚弱，胃热恶心或妊娠恶阻。
陈皮的食用方法
桂圆桑葚陈皮茶
【组成】干桂圆10颗、桑葚5克、陈皮3克；
【做法】沸水冲泡后代茶饮。
【功效】补心血、补肝血、健脾气。
【出处】健康之路20160330气血调和百病消(上)
陈皮粥的做法
【原料】陈皮、大米。
【做法】
1、陈皮10克、大米小半碗。
2、陈皮加清水，大火煮开后小火煎20~30分钟。
3、捞出陈皮，只取陈皮水熬粥。
4、捞出来的陈皮可以烧肉菜或泡茶喝
【功效】缓解胃胀
【出自】穴位治疗胃寒-胃胀_健康之路20130710程凯
（陈皮粥）
剂量用法
药典剂量：陈皮3～9g，橘红3～9g，化橘红3～6g，橘核3～9g。
临床常用剂量：陈皮3～9g，橘红3～9g，化橘红3～9g，橘核3～9g。
大剂量：不大剂量使用。
使用方法：水煎服，研末入丸、散吞服，浸酒内服。
（陈皮）
（陈皮）
副作用
（一）传统文献
《本草纲目》：无毒。
（二）毒理试验
1、LD50：川陈皮素小鼠一次口服，24小时的LD50为0、78 g／kg_+0、o9g／kg。甲基橙皮苷小鼠静注的LD50为0、85g／kg。
2、毒性反应：50％鲜品水煎剂犬灌胃3ml／kg，或于品水煎剂多次大量给动物静脉注射，均未见中毒现象。说明毒性很小。
3、橘皮的单体成分，如橙皮苷甲基查耳酮、橘皮油等有一定的毒性。橘皮油乳剂胆道给药后，个别病例有腹痛、呕吐、发热等副作用。
（三）临床观察
无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用或长期泡茶饮用，也没有明显副作用。
（陈皮）