御医治便秘药膳:凤髓羹-便秘中药调理配方

 传说慈禧太后的侄女隆裕皇后身子不舒服（我们今天所说的便秘），又不想吃苦药汤子，于是命御医想出一个不苦的药方子，御医就给出了这道“凤髓羹”给隆裕皇后治好了便秘。

【食材】

松子仁30克，核桃仁30克，黑芝麻10克，蜂蜜30克

【制作过程】

1、将核桃仁去皮和松子仁一起炒香碾成碎米粒大小；

2、倒水入锅中，加入蜂蜜调开再倒入适量水淀粉；

3、等蜂蜜水变浓稠后加入核桃仁，松子仁煮开；

4、起锅装入碗中撒上一层黑芝麻即可，一道美味的治疗便秘美食“凤髓羹”就做好了。

【功效解释】

核桃仁：可起到补肾固精、纳气定喘、润肠通便的作用，专家建议秋冬每天吃1到2个核桃，即能补脑又能润肠通便。

松子仁：有很好的滋补肝肾的作用又能润肠通便；

黑芝麻：能补肝肾、益精血、润肠。

蜂蜜：也有很好的润肠通便的作用。蜂蜜用于润肠通要注意两点：第一蜂蜜的用量：临床用于便秘的时候起步量不少于30克，家里面喝汤的羹匙要两羹匙。第二蜂蜜中含有很好活性酶和活性物质，所以在蜂蜜的生产和加工过程当中都用一种低温灭菌法（也叫巴氏灭菌法），用凉开水溶解之后，刷完牙漱完口空腹服下才有效。

以上内容来自20130918期健康有道笔记，此方适合由于虚症引起的便秘。