中医认为肝主筋，肾主骨，肝肾亏虚会引起腰膝酸软身没劲，腿麻腿沉腿抽筋。选用怀牛膝，可以缓解因为肝肾亏虚引起的“沉重”感。
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文章导读：牛膝炖鸡 牛膝有补肝肾的作用，鸡肉有补肝的作用。怀牛膝炖鸡，二者配伍巧妙，扩大功效。 （图：牛膝炖鸡） 中医认为肝主筋，肾主骨，肝肾亏虚会引起腰膝酸软身没劲，腿麻腿沉腿
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怀牛膝炖牛筋 材料 牛蹄筋150克，怀牛膝15克。 做法 将牛蹄筋15克蒸4小时，待酥软时取出，随即放入冷水中浸泡2小时，切成长段，放入蒸碗中。放入怀牛膝饮片15克，加调料一起上笼蒸3小时，
功效与作用 性味归经 【性味】甘、微苦，平，无毒。 【归经】入肝、肾二经。 功效主治 1、祛风利湿，川牛膝，味甘苦而性平，入肝肾二经，有祛风利湿，通经活络之功，常用于风