当归四逆汤是1800多年前，医圣张仲景写的《伤寒杂病论》中的古方，当归四逆汤可以理解为是千古第一方”桂枝汤“去掉生姜，加当归、通草、细辛。它是桂枝汤的变方。方中精妙的搭配至今为后人称赞。
桂枝：可通阳化气，为热性的药物，可驱散寒邪；
细辛：可散寒止痛，也是一个温药；
当归：可养血活血；
通草：可通利血脉；
当归四逆汤有温阳活血、通脉止痛的作用。适用于寒邪内侵的患者。历史上常用于脉微欲绝、四肢厥逆的疾病。
饮用时需遵医嘱，根据自身病情酌情服用。
【 食材】羊肉、白 萝卜 、姜片、 红枣 、 当归 【调料】 花椒 、 桂皮 粉、料酒、盐、鸡粉； 【制作步骤】 1、羊肉事先和 白萝卜 皮一起焯水，去浮沫异味，姜切片，备用； 2、热锅
夏枯草当归枸杞茶 【药材】夏枯草、当归、枸杞。 【做法】水开后一起放入夏枯草、当归和枸杞，当归的用量很少，有一点就够了。水开后即可倒入饮用。
材料：乌鸡（500克）、当归（5片）、党参（3条）、桂圆（6颗）、淮山（8片）、莲子（14颗）、红枣（6个）、枸杞（2茶匙）、银耳（半朵、玉米（1根）、姜（1小块）、水（1800毫升）
原料： 乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。 做法： 乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。 功效： 气血双补，固肾调精。适
养颜防皱茶 注意皮肤保护能延缓皱纹的出现，预防皱纹内养是关键，专家推荐当归益母茶和甘麦大枣茶可以养颜防皱。 当归益母茶 【组成】当归6克、益母草9克、桂圆肉6克。 【做
当归气锅鸡的做法，功效介绍，不适用当归的人群，当归的作用，鸡肉的作用。当归气锅鸡的做法鸡肉先用开水焯一下，去除血沫沥干水（一点水都不能留）；将沥干水的鸡250克放入汽锅
以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2021年3月26日节目视频及要点内容笔记，本期主题《破解中药密码》。做客专家：中国中医科学院中药资源中心副研究员、主任
当归生姜羊肉汤（做法一） 食材：羊肉1斤、当归20克、生姜20克、黄酒适量。 做法：（1）羊肉一斤洗净、切块，放入冷水锅内，大火烧开后撇去浮沫，改用文火；（2）将当归2
当归大芸茶【配方】当归10克，肉苁蓉15克。【用法】治疗习惯性便秘，手术便秘。
当归黄芪红枣炖鸡，黄芪黄酒炖鸡，猪肝粥，乌鸡党参汤，蒸鸭汗，西洋参大枣茶。黄芪的功效，黄酒的作用。以下内容为中央10套cctv10健康之路2022年5月3日节目视频要点