食材
蚕豆、面粉。
做法
1、蚕豆泡水，去掉黑的部分。
2、锅中坐水，加入花椒、大料、桂皮、盐，下入蚕豆，开锅后捞出。下锅炸制，至声音清脆时捞出。
3、取2分之1蚕豆量的面粉，撒入花椒面、辣椒面、五香粉少量、盐少量搅匀。
4、调好的面粉干锅炒制，炒出香味后即可。
5、调酱，在蚕豆中加入一勺的芝麻酱、一勺的甜面酱搅匀。
6、炒糖：锅中加入少量的清水，再加入少点香油，倒入水2倍量的糖。熬制5~6分钟感觉有粘性的时候下入蚕豆、面粉，不停地翻炒均匀即可。
家政女皇20141220期节目视频
相关内容：
蚕豆、面粉。
1、蚕豆泡水，去掉黑的部分。
2、锅中坐水，加入花椒、大料、桂皮、盐，下入蚕豆，开锅后捞出。下锅炸制，至声音清脆时捞出。
3、取2分之1蚕豆量的面粉，撒入花椒面、辣椒面、五香粉少量、盐少量搅匀。
4、调好的面粉干锅炒制，炒出香味后即可。
5、调酱，在蚕豆中加入一勺的芝麻酱、一勺的甜面酱搅匀。
6、炒糖：锅中加入少量的清水，再加入少点香油，倒入水2倍量的糖。熬制5~6分钟感觉有粘性的时候下入蚕豆、面粉，不停地翻炒均匀即可。
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主料：豆腐(北)600克，海参（水浸）100克，虾仁100克 辅料：青豆20克，香菇（鲜）50克，淀粉(蚕豆)13克，冬笋75克，火腿25克 调料：盐5克，味精1克，鸡油25克四喜豆脯的特色：此菜色彩
主料：鲍鱼400克 辅料：淀粉(蚕豆)5克 调料：黄酒15克，蚝油5克，味精2克，胡椒粉1克，香油1克，白砂糖2克，猪油（炼制）40克，老抽5克 肉质软润，滋味香醇。 制作方法： 1、将干鲍鱼
主料：兔肉500克，肥膘肉500克 辅料：鸡蛋150克，生菜（团叶）35克，小麦面粉50克 调料：淀粉(蚕豆)50克，姜10克，大葱15克，盐15克，料酒20克，味精2克，白砂糖10克，醋15克，猪油（炼
制作材料 主料：猪肚(200克)，猪腰子(250克) 调料：大葱(10克)，大蒜(5克)，生抽(5克)，白砂糖(10克)，醋(20克)，淀粉(蚕豆)(10克)，味精(3克)，香油(10克)，花椒(3克)，花生油(50克) 制作方法
主料：猪腰子300克，小麦面粉250克 辅料：猪肉(瘦)50克，香菇（干）20克，火腿25克，淀粉(蚕豆)13克 调料：黄酒50克，酱油40克，盐2克，味精2克，大蒜（白皮）2克，猪油（炼制）50克，
主料：鳝鱼500克 辅料：冬笋100克，韭菜25克，青椒10克，火腿5克，淀粉(蚕豆)2克 调料：赤砂糖2克，黄酒10克，大蒜（白皮）5克，香油15克，姜15克，菜籽油40克，胡椒粉2克，猪油（炼制
主料：海蟹600克 辅料：香菇（干）13克，荸荠50克，鸡蛋200克，小麦面粉20克，淀粉(蚕豆)20克 调料：胡椒粉1克，黄酒5克，盐2克，味精2克，小葱5克，姜2克，发酵粉30克，苏打粉2克，菜
主料：草鱼300克 辅料：香菇（干）5克,火腿10克,冬笋10克,淀粉(蚕豆)8克 调料：黄酒15克,盐5克,味精2克,小葱10克,猪油（炼制）8克,姜汁15克 鱼块呈扇形，整齐美观，口味清淡鲜嫩，别具水
主料：油皮150克 辅料：蚕豆50克，蘑菇(鲜蘑)25克，木耳(干)20克 调料：盐3克，胡椒粉2克，姜汁2克，味精1克，淀粉(豌豆)8克，香油5克，色拉油35克 制作方法： 1。将豆腐皮用湿毛巾焖软
配料：蚕豆250克，冬瓜皮100克。 制法：把蚕豆、冬瓜皮煮熟。 药用：每天早、晚分食。 说明：健脾消肿、清热祛风；对高血压病、肥胖症、糖尿病、动脉硬化症、冠心病有疗效