小白菜、肉末、面粉、酱油、老抽、盐、味精、香油。
1、和面：面上先浇上一些开水烫一下，放置一会加入凉水和成烙饼面。
2、锅中坐油（油中加入几滴的香油），倒入肉末，断生后加入葱、姜煸干煸香。煸至内末煸焦黄时加酱油、老抽、盐、味精，炒均后倒入。
3、小白菜切成末，备用。
4、用和好的面擀一个大薄片，直接把切好的小白菜放在面上，撒上一些盐和炒好的肉氽儿，在面片边缘抹上水，再用比它略大一点的面片盖上，边缘按实。
5、锅中不放油，先烙出饼花再刷油。饼一的面挺实之后再翻页。
小白菜中的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠排毒的能力，达到防癌抗癌的目的。另外小白菜味苦微寒，还可养胃和中。
家政女皇20150203期节目视频
辣白菜炒五花肉的材料：猪五花肉100克，韩式辣白菜 辣白菜炒五花肉的做法： 1.五花肉切薄片，辣白菜切大片； 2.点火坐锅，锅热后加入五花肉片，小火慢慢煸炒，炒至五花肉熟，开始
主料：辣白菜、酱牛肉、粉条、葱花、姜沫、盐、鸡精、胡椒粉、香油 制作方法： 1、把粉条放入烧开的热水中煮，等粉条煮到八成熟。 2、放入辣白菜，把辣白菜的汤也倒入一些，煮
材料：白菜梗250克、莲藕250克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1小块、花椒适量、干辣椒4个 调料：食用油30克、香油1小匙、酱油1小匙、香醋1小匙、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙 制
肉馅： 猪肉泥，牛肉泥，水，盐，生抽，葱，香菜，姜汁，胡椒粉，鸡粉，香油各适量 大白菜(切碎) 做法： 1。肉泥加水搅拌后加入大白菜以外的所有材料拌匀。 2。1法加入碎白菜入厨
主料：圆白菜100克 辅料：大蒜（白皮）2克，芹菜3克 调料：豆瓣辣酱10克，白砂糖3克，香油5克，味精2克，醋2克，植物油10克 制作方法： 1。水锅烧开，放入高丽菜干后熄火，继续泡约
主料：猪肉(瘦)750克，青鱼500克 辅料：粉丝250克，白菜150克，竹笋50克，香糟150克，葛仙米2克 调料：猪油（炼制）50克，料酒50克，味精5克，盐4克 制作方法： 1、青鱼中段洗净，从脊背
原料：白菜、油渣、姜、蒜 调料：盐、鸡精、蚝油 制作方法： 1、把白菜成小丝（形状随意啦），然后锅内放油，加入蒜、姜片爆香 2、放入白菜丝，然后翻炒片刻，加入蚝油和盐，在
主料：圆白菜250克， 调料：白砂糖30克，醋15克，花生油7克，盐2克，辣椒(红，尖，干)5克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克 做法： 1。圆白菜去掉老叶，洗净，切成
食材，做法。食材白菜、茭白、鸡肉做法步骤1：白菜、茭白切片焯熟后出锅备用。步骤2：清水泡出鸡肉血水使鸡肉更白嫩，加入盐、料酒、蛋清、葱姜水、干淀粉上浆鸡...
食材，做法。食材大白菜、大虾做法步骤1：白菜下锅，加少许开水，用水油高温快速炒熟白菜，盛出备用。步骤2：大虾清理后，劈开两半，切面下锅煎制，加入葱姜、料...