调料：盐、鸡精、蚝油
制作方法：
1、把白菜成小丝（形状随意啦），然后锅内放油，加入蒜、姜片爆香
2、放入白菜丝，然后翻炒片刻，加入蚝油和盐，在炒一会，有水份会出来，然后盖盖子焖5分钟，等汤汁少些加入油渣翻炒均匀即可啦，这个汤汤拌饭也是超超香的噢，呵呵不信试看看
出锅啦！！啦······
土豆温馨提示：
油渣的作法就是把肥肉切成小片，然后锅内加一点点油倒入切好的肥肉，然后就小火慢慢的煎，等到油全部出来后，就成油渣了，非常简单，而且出来油炒菜也很香，不过要少吃，吃多了对身体不好！
油渣一定要最后放，放早了就不脆了，这样就不好吃，也失去了原有的香味了
（生爆 白菜 粉） 食材调料 粉丝 、白菜、肉馅、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、料酒、味精 制作步骤 1、粉丝泡软至手能掐断为止，将粉丝切段；葱切成丝；蒜、姜切末；白菜帮切丝。
【食材】去了菜帮的 白菜 叶、黑木耳、胡 萝卜 、醋、酱油、白糖、香油； 【制作方法】 1、白菜叶切成丝状放入大容器中备用， 胡萝卜 与黑木耳放入热水中焯烫至断生后，倒入凉水
（肉渣炖 白菜 粉） 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 食材调料 五花肉 、葱姜蒜、 粉条 、白菜、料酒、生抽、盐、白糖、关小火。
（酱烧三宝- 芹菜 ,马蹄,大 白菜 ） 食材 阿胶 、马蹄（ 荸荠 ）、白菜帮、芹菜 特点 冬季天干物燥，我们的 皮肤 也时常瘙痒、不舒服，今天专家推荐给大家一道充满技巧的酱烧三宝，
煎白菜肉卷 原料 白菜叶750克，肉馅500克，鸡蛋200dq 。花生油200克，香油25克，面粉75克，精盐10克，味精8克，葱、姜少许。 做法 ①将白菜叶用沸水烫软；肉馅放入盆内，加入精盐、味
主料：鱼头406g、小白菜、姜 调料：胡椒粉、海鲜粉、鱼露、鱼鳔 制作方法： 1、将台湾小白菜浸泡30分钟，然后择叶，洗净，沥干，待用。 2、将姜去皮，切片。 3、将鱼鳔用刀剁一下
主料： 海参（水浸）300克下，鱼肚150克，鱿鱼(干)700克，小白菜1500克 调料：料酒25克，盐15克，味精2克，胡椒粉1克，鸡油15克 制作方法： 1、海参清去腹膜，洗净后斜切片成4厘米长、
材料：大白菜、栗子 调料：姜丝、生抽、米酒、盐、鸡精、淀粉 做法： 1。将生栗子顶端用刀切十字，然后放水里煮，水里加两勺盐，大约煮三十分钟，然后取出剥皮备用； 2。大白菜
【食材】白菜帮、腊肉；【调料】1勺的淀粉、1勺盐、1勺酱油、1勺糖、少许香油、醋；【制作步骤】1、抹到斜切出薄厚一致的白菜片；2、在碗中加入两勺的水，再分别...
白菜养胃汤。白菜养胃汤药材：白菜100克、百合10克、麦冬10克。做法：白菜取汁，百合、麦冬加水煎2次。服法：取300毫升，分两次温服。功效：养胃和胃、缓解烧心。...