调料：盐、鸡精、蚝油
制作方法：
1、把白菜成小丝（形状随意啦），然后锅内放油，加入蒜、姜片爆香
2、放入白菜丝，然后翻炒片刻，加入蚝油和盐，在炒一会，有水份会出来，然后盖盖子焖5分钟，等汤汁少些加入油渣翻炒均匀即可啦，这个汤汤拌饭也是超超香的噢，呵呵不信试看看
出锅啦！！啦······
土豆温馨提示：
油渣的作法就是把肥肉切成小片，然后锅内加一点点油倒入切好的肥肉，然后就小火慢慢的煎，等到油全部出来后，就成油渣了，非常简单，而且出来油炒菜也很香，不过要少吃，吃多了对身体不好！
油渣一定要最后放，放早了就不脆了，这样就不好吃，也失去了原有的香味了
【食材】鸡腿、白菜叶 【调料】鲜香菇、胡萝卜、芥兰 【制作步骤】 1、将鸡腿下锅，加入葱姜、料酒、花椒煮至8成熟； 2、鲜香菇、胡萝卜、芥兰分别切丁，下锅炒熟，鸡腿肉切成小
【食材】 白菜 、葱花、 五花肉 、豆泡、 丸子 、 粉条 。 【调料】葱、姜、蒜、酱油、白糖、料酒、香油； 【制作步骤】 1、锅内倒油、煸香葱姜、白菜放入锅内煸炒，盛出备用；
【食材】青嫩的 白菜 、桔子； 【调料】6勺麻酱、6勺 蜂蜜 、6勺醋、2勺香油、1勺盐、1勺糖； 【制作步骤】 1、先青嫩的白菜，将白菜横切，取白菜的上半部分撕碎，撕的时候把帮的
（肉渣炖 白菜 粉） 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 食材调料 五花肉 、葱姜蒜、 粉条 、白菜、料酒、生抽、盐、白糖、关小火。
材料：白菜梗250克、莲藕250克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1小块、花椒适量、干辣椒4个 调料：食用油30克、香油1小匙、酱油1小匙、香醋1小匙、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙 制
原料：排骨一根、冻豆腐一块、粉条适量、白菜叶六片、姜3片、开水1000-1200ml。 调料：精盐、鸡精、芝麻油适量。 做法： 1》将排骨斩块焯水、冻豆腐切块、粉条、白菜洗净切片。 2》
食谱原料： 白菜750克、蟹黄100克、小麦面粉25克、盐5克、味精1克、猪油(炼制)25克、植物油50克。 制作方法： 1、大白菜洗净，切条； 2、锅置旺火上，倒入油烧六成热时，入白菜过油至
主料：大黄鱼300克，大白菜(小白口)900克 辅料：鸭蛋70克，小麦面粉30克 调料：盐5克，料酒20克，淀粉(蚕豆)20克，味精3克，鸡油20克，花生油100克 制作方法： 1。将大黄鱼宰杀治净，片
【食材调料】白菜梗、青椒丝、红椒丝、姜、葱、蒜、干辣椒、盐、醋、糖。【制作步骤】1、锅中倒油，下姜、葱、蒜、以及干辣椒炝锅。2、下入白菜梗、青红椒丝、加少许盐及适量糖。
上汤什锦锅的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2017年11月29日节目视频要点内容笔记，本期主题《山东白菜》。主要内容：白菜的种类及营养价值，上汤什锦锅的做法等。俗