香辣煎豆腐的做法-香辣豆腐的正宗的做法

2016-04-28 来源:未知 作者:菜刀客

香辣煎豆腐

(香辣煎豆腐

厨师

中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师——夏天。

食材调料

豆腐、腊肠、葱、辣腐乳、料、生抽、糖、辣椒韭菜、香油。

制作步骤

1、豆腐切片,腊肠切丁。

2、锅内放入油,豆腐下锅煎至两面金黄盛出。

3、锅内放入油,放入腊肠粒,小火煸炒出油。放入葱姜蒜、辣腐乳,煸炒均匀后倒入料酒、生抽、清水。

4、放入煎好的豆腐,搅拌均匀后放入老抽,中火煮五分钟,放入糖、勾芡收汁。

5、放入辣椒、韭菜,最后放入香油出锅。

家政女皇20160131期节目视频,视频的后半部分讲香辣煎豆腐的做法

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 鸡汁芙蓉豆腐蒸鱼片的做法

    材料:新鲜草鱼片(事先请卖家片好的)嫩豆腐1块鸡蛋2个 调料:鸡汁、葱花、红椒粒、盐、胡椒粉、生粉、料酒、少许蛋清 制作方法: 1、草鱼片洗净用盐、料酒、姜丝、少许蛋清和

  • 肉末麻婆豆腐的做法

    主料: 豆腐一盒,肉末200g,葱3-4根,糖2g,酱油2匙,豆瓣酱3匙,淀粉2小匙,盐2~3g,料酒一小匙,蒜两瓣(拍扁),姜3-4片,花椒面、葱(或香菜) 制作方法: 1、用刀在豆腐盒里横竖划好

  • 菜薹炒豆腐皮的做法

    主料:韭苔150克,油皮150克 调料:大葱5克,姜2克,味精2克,盐2克,酱油15克,白砂糖10克,胡麻油5克,色拉油30克 制作方法: 1。葱、姜分别洗净均切成丝; 2。将豆腐皮洗净焖软,

  • 苋菜豆腐养肝汤的做法

    主料:苋菜(紫)250克,豆腐(北)250克 调料:味精2克,盐3克,猪油(炼制)15克 制作方法: 1。将红苋菜摘去黄叶,去茎洗净;豆腐用开水烫一下,切成块。 2。锅内加水烧开,加熟猪油

  • 蒜蓉红苋豆腐汤的做法

    主料:苋菜(紫)240克,豆腐(北)400克 调料:大蒜(白皮)5克,姜3克,香油5克,味精2克 制作方法: 1。将蒜洗净切成蓉; 2。姜洗净切成薄片; 3。苋菜洗净切碎; 4。豆腐切成小块;

  • 豆腐鲜鱼汤的做法

    主料:豆腐(北)200克,鲤鱼500克 辅料:香菜50克 调料:姜5克,盐15克,味精2克,生抽10克,黄酒10克,香油5克,胡椒粉3克,植物油50克 制作方法: 1。先将鱼(鲤鱼)宰杀洗净,去清污

  • 健康之路:冰箱储藏的方法-豆腐存储在冰箱20140527

    豆腐放在冰箱的哪个位置,冰箱的储藏原则,蔬菜如何放冰箱。以下内容为中央电视台CCTV10健康之路20140526期节目视频及要点内容,养生讲述专家:食品科学博士,中国营

  • 香卤素肉(豆腐)的家常做法【视频+笔记】

    【制作步骤】 1、起油锅,六成油温时下入北豆腐中火炸制。三分钟后改大火,稍微炸制捞出。 2、将胡萝卜迅速过油,捞出备用。 【制作卤汤】 1、炒糖色后加入搅拌。 2、放入

  • 豆豉,腐乳的养生功效-北方豆腐南方豆腐区别-健康之路20180217

    豆豉的功效,豉椒凤爪……,豉汁带子蒸豆腐……,腐乳的功效,北方豆腐与南方豆腐区别。调理肠胃,降血脂,含有大豆异黄酮,咸豆豉和淡豆豉。以下内容为中央电视台科教频道cctv

  • 火腿吐司卷,火腿豆腐夹的制作方法20190619家政女皇

    火腿吐司卷的制作方法:,火腿豆腐夹的制作方法:。本页提供2019年6月19日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,本期主题是《火腿吐司卷》。主要介绍火腿吐司卷、褡裢火