调料：油、盐、胡椒粉、醋、淀粉、香油
制作方法：
锅内加少许油烧热放姜末炝锅后加菠菜和火腿炒均匀，加热水和豆腐大火烧开，加盐、胡椒粉、醋、淀粉勾欠，最后打入鸡蛋，点香油出锅。
调料：油、盐、胡椒粉、醋、淀粉、香油
制作方法：
锅内加少许油烧热放姜末炝锅后加菠菜和火腿炒均匀，加热水和豆腐大火烧开，加盐、胡椒粉、醋、淀粉勾欠，最后打入鸡蛋，点香油出锅。
【食材】 菠菜 、 粉丝 、面粉、淀粉。 【制作方法】 1、将焯过后的菠菜剁碎，粉丝切碎，菠菜与粉丝以2:1的比例混合。 2、加入五香粉、味精少许、打入半个蛋液，加入香油，搅匀。
食材：韧豆腐400克，牛肉碎（或猪肉碎）50克，郫县豆瓣50克，高汤或清水若干；葱花少许，蒜苗少许切成0.5厘米的小段待用；辣椒面、花椒面、食盐、淀粉若干、菜油100克，酱油若干。
主料：豆腐，牛肉碎，郫县辣酱，豆豉，辣椒面，自己磨制的花椒粉，酱油，蒜苗，鸡精，花椒面。 做法： 1。豆腐切成2厘米见方的块，把豆腐放入清水锅中焯一下，捞出沥干备用。
主料：豆腐、鸡蛋、冬瓜、香菇2朵、盐、糖、胡椒、香菜、香油、淀粉、 制作方法： 1）豆腐放大碗里捣碎，放鸡蛋、淀粉、盐、糖、香菇末搅拌，朝一个方向搅拌均匀。 2）把冬瓜切
主料：北豆腐、豆豉、葱丝、姜丝、蒜、蚝油、生抽 制作方法： 1。选北豆腐，切片，烧热锅，倒入油，油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出。 2。将豆豉切碎，准备准备葱丝、姜丝、蒜
主料：豆腐嫩芹菜叶，鸡蛋清盐，胡椒粉，猪骨汤，葱姜汁，水淀粉，料酒，香油 制作方法： 1、将芹菜叶洗净在开水焯下捞出过凉，切成丝状； 2、坐锅点火倒入猪骨汤、豆腐丁、葱
主料：嫩豆腐（水豆腐），牛肉 调料：鸡蛋清一只，盐，鸡粉，花生油，葱花 做法： 1、牛肉先用鸡蛋清抓抓，后放一点花生油，盐和鸡粉拌好静放15分钟入味。 2、豆腐用刀切小片后
主料： 马兰头300克，豆腐干2块（香干，白干皆可），盐，糖，麻油 制作方法： 1。将马兰头摘干净，在热水中焯熟，捞出在凉开水中过一过（这样可以留住菜的绿色），然后挤干
【食材】鳕鱼、香菇、葱、姜、方火腿； 【调料】蒸鱼豉油、料酒、糖、胡椒粉； 【制作步骤】 1、事先将鳕鱼块冲净，吸干水分摆入盘底，再放入香菇丝、火腿丝、姜丝和葱丝。 2
鸡肝菠菜粥食材介绍，鸡肝菠菜粥制作过程。春季在五气里面属于风邪当令的季节，风气比较重，一些人一吹风就眼泪，在医学上称为风泪眼。这些人一部分属于肝阴不足，除了见风流泪可能