【调料】沙茶酱、酱油、白糖、鸡粉、香油。
【制作过程】
1、热锅热油，煸香五花肉，再加入姜蒜，青红椒圈和蒜苗一起炒制，先盛出蒜苗装盘。
2、接着加入沙茶酱，清水，酱油，鸡粉，白糖，和事先炸好的豆腐大火焖制4分钟，起锅前淋一点香油即可装盘。
【健康小提示】
豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸，并且不含有胆固醇，有“植物肉”的美称。此外豆腐的消化吸收率高达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
（《食来运转》 20140608 沙茶焖豆腐）主持人：刘伟、杨伟华
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【调料】沙茶酱、酱油、白糖、鸡粉、香油。
【制作过程】
1、热锅热油，煸香五花肉，再加入姜蒜，青红椒圈和蒜苗一起炒制，先盛出蒜苗装盘。
2、接着加入沙茶酱，清水，酱油，鸡粉，白糖，和事先炸好的豆腐大火焖制4分钟，起锅前淋一点香油即可装盘。
【健康小提示】
豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸，并且不含有胆固醇，有“植物肉”的美称。此外豆腐的消化吸收率高达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
（《食来运转》 20140608 沙茶焖豆腐）主持人：刘伟、杨伟华
主料：一块豆腐、一根尖椒、一根胡萝卜、半个杏鲍菇和一个小冬笋 制作方法： 1）豆腐切片，在油中略炸至金黄； 2）冬笋去皮切片，在热水中焯一下备用； 3）尖椒、胡萝卜、杏鲍菇
主材：嫩豆腐一盒、蘑菇4两、鲜味榨菜丝70克、葱花一把、 调料：食用油2汤匙、老抽一汤匙、盐半茶匙、白糖半茶匙、鸡精少许、白胡椒少许、水淀粉少许 制作方法： 1、豆腐切成1。
主料：嫩豆腐、皮蛋、香菜、榨菜、红剁椒、花椒粒 调料：盐适量、白糖、生抽、红辣油、香醋，香麻油 制作方法： 1、锅内坐水煮开，加入少许精盐搅匀，将嫩豆腐用热盐水浸泡备用
原料：黑鮶鱼、豆腐、葱姜蒜、猪油、胡椒粉、盐、白酒 做法： 1、将鱼去鳞去腮去内脏，清洗干净 2、豆腐切块后，放热水里焯一下，捞出后浸泡在清水里 3、葱姜蒜切片 4、锅烧热后
材料：鱼头、牛奶、内脂豆腐、小油菜、盐 制作方法： 1、鱼头清理干净后放在锅内热锅凉油煎一下。 2、倒入清水和少许牛奶后开大火把汤熬成奶白色。 3、汤变白后该小火放入豆腐，
一。金菇花素內餡 材料： 金針菇200g，豆腐乾200g，冬粉5一把(約50g)，雞蛋2顆， 香菜3-4顆， 調味料： 醬油2茶匙，麻油1。5大匙，鹽1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙， 步驟： 1。冬粉泡冷水1
食材：海参8个，豆腐150克，蛋清6个，牛奶150克，草菇、白果、 午餐 肠片、油菜心适量，红葱头末。 调料：盐、料酒、蚝油、姜粉、橄榄油 做法： 1。豆腐切骨牌片，蛋清、牛奶加盐
主料：豆腐、萝卜干、自制虾酱、青蒜 做法： 1、豆腐切块用水漂着备用，加点盐。 2、萝卜干切小块备用，青蒜切碎末备用。 3、锅中热油，小火将沥干水的豆腐煎至两面焦黄。 4、下
豆腐放在冰箱的哪个位置，冰箱的储藏原则，蔬菜如何放冰箱。以下内容为中央电视台CCTV10健康之路20140526期节目视频及要点内容，养生讲述专家：食品科学博士，中国营
【原料】虾仁、豆腐、米酒、香菇、小红椒； 【调料】盐、糖、蚝油、老抽、番茄沙司、米酒、香油、姜、蒜、干葱、香菇； 【做法】 1、将豆腐切成粒，下油锅炸至表现微微焦黄；