中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师——夏天。
1、腊肉、香干蒸15分钟，雪里蕻、葱、胡萝卜切碎。将蒸好的香干切丁，腊肉去皮切丁。
2、小火煸炒腊肉、香干，倒入打散的鸡蛋，加入米饭炒散炒香后加入胡萝卜粒。
3、放生抽、再放大葱埋在米饭里焖1分钟，加入雪里蕻大火翻炒即可。
【出处】
家政女皇20160103期节目视频，土家炒饭的做法
米饭、鸡蛋1个、香肠、香菜、葱、盐
1. 锅底少量油烧热，先下香肠炒一会儿，炒至香肠变色
2. 加入米饭翻炒，将米饭炒散，火别太大容易糊锅。
3. 然后加入打散的鸡蛋，均匀淋在米饭上，大火继续翻炒。
4. 加入香菜炒香
5. 加入适量的盐、酱油等调料，撒葱花提香即可出锅。
【食材】鹅肝、米饭、火腿、鸡蛋、莴笋、胡萝卜 【调料】葱花、干淀粉、胡椒粉、盐 【制作步骤】 1、把鹅肝切成丁状，加入干淀粉拌匀后备用； 2、锅里倒食用油，倒入打散后的鸡
【制作步骤】 1、将蛋黄的蛋液分离，取出蛋黄打散，将打散的蛋黄液浇到饭上，使蛋黄包裹上每一粒米饭。 2、蛋清炒制备用。 3、依次将笋丁、 香菇 、胡 萝卜 、西兰花根、青豆焯水
【食材】 鸡肉 、葱片、姜片、蒜片、鸡油、盐、糖、蒜、香葱、生抽。 【制作步骤】 1、鸡架熬汤备用； 2、煸葱片、姜片、蒜片、鸡油； 3、锅内放鸡油、鸡架汤、盐、糖； 4、大米
主料：剩米饭，胡萝卜，鸡蛋，莴苣，小葱 制作方法： 1、胡萝卜，莴苣切成小丁，葱切成丝。 2、锅里放入油，烧热。 3、锅里放入葱丝，先煸炒出香味。 4、倒入切好的小丁，煸炒。
原料： 米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱适量、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。 制作方法： 1、米饭提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸
福建炒饭 主料：虾仁1两干贝1/2两烧鸭肉1两鸡肉丁1两香菇丁1两蕃茄丁1两蛋1个白饭6两蚝油1小匙鲜鸡晶适量盐适量老抽适量太白粉1大匙水8两。 福建炒饭的制作方法： 1、将虾仁洗净后
云南气锅鸡，傣家人的菠萝饭。以下内容为北京卫视养生堂20170202期节目视频及要点内容，本期养生主题《团圆中国年》。做客专家：云南中医学院院长——熊磊；中国...
乌饭的做法，桂花糖芋苗人做法。以下内容为中央电视台cctv4中华医药2018年10月6日节目视频及要点内容笔记，本期主题《乌发美颜吃出来》。做客专家：南京中医院治...
河北卫视家政女皇2020年5月14日节目视频及要点内容笔记，本期主题《风味渔家饭》。主要内容：风味渔家饭做法等。 食材调料 米饭、鲅鱼、红椒、香菇、青豆、胡萝卜、洋葱、
主要内容：吃饭时为什么不能说话和大笑，气道堵塞后的表现及危害，醉酒时容易发生气道异物，发生气道异物怎么办，成人气道异物的急救要点，婴幼儿气道异物的急救要点等。