玫瑰蜜椒凤翼球,泰椒酱焗多宝鱼20191127家政女皇

2020-07-26 来源:未知 作者:菜刀客

本页提供2019年11月27日河北卫视家政女皇节目视频要点内容笔记,本期主题《玫瑰蜜椒凤翼球》。主要内容:玫瑰蜜椒凤翼球、泰椒酱焗多宝鱼的制作方法等,菜刀客。

泰椒酱焗多宝鱼的做法

多宝鱼切块,加入米、黄酒、盐、海鲜酱、柱候酱、老抽、淀花生油腌制。砂锅坐油,煸香、干葱,放入鱼肉、黄酒、米酒,小火焖5分钟。另坐油,煸炒泰椒、香葱,加入热水、鱼露、美极酱油、水淀粉、明油,煸炒片刻后淋在多宝鱼上即可。

食材:多宝鱼、小香葱、干葱、泰椒、姜蒜。

调料:海鲜酱、柱侯酱、美极酱油、鱼露、米酒。

玫瑰蜜椒凤翼球的做法

食材:薄荷鸡翅、玫瑰酱、蒜、姜、蜂蜜、干葱、红薯。

调料:美极酱油、生抽。

鸡翅去骨,加入盐、鸡粉、蚝油、黄酒、鸡蛋抓匀腌制。砂锅坐油,将干葱、姜、蒜炒香;另起锅坐油,将鸡翅、红薯煎熟待用。用美极酱油、生抽、蜂蜜、清水、老抽、黑椒、水淀粉调成汁,浇在鸡翅上自然收汁后,放入砂锅,放玫瑰酱,盖锅盖焖片刻后即可。

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