材料：普通面粉175克、马铃薯175克、鸡蛋2只、清水80ml、葱、盐
制作方法：
1、马铃薯洗净，切大块，放入蒸锅中或者微波炉中蒸到软烂；
2、将薯皮去掉，用不锈钢汤匙捣碎成泥；
3、葱洗干净后，切成葱花；
4、鸡蛋打散；
5、面粉倒入薯泥中；
6、加鸡蛋液，搅拌均匀；
7、放盐少许，用筷子拌匀；
8、加入葱花；
9、彻底搅拌均匀，成面糊；
10、锅里放油烧热；
11、用大汤匙舀入面糊；
12、然后用汤匙轻压摊成饼形，小火煎至两面金黄色；
13、香喷喷的薯香葱油饼就完成了。
材料：普通面粉175克、马铃薯175克、鸡蛋2只、清水80ml、葱、盐
制作方法：
1、马铃薯洗净，切大块，放入蒸锅中或者微波炉中蒸到软烂；
2、将薯皮去掉，用不锈钢汤匙捣碎成泥；
3、葱洗干净后，切成葱花；
4、鸡蛋打散；
5、面粉倒入薯泥中；
6、加鸡蛋液，搅拌均匀；
7、放盐少许，用筷子拌匀；
8、加入葱花；
9、彻底搅拌均匀，成面糊；
10、锅里放油烧热；
11、用大汤匙舀入面糊；
12、然后用汤匙轻压摊成饼形，小火煎至两面金黄色；
13、香喷喷的薯香葱油饼就完成了。
乌克兰卷饼 【做法】 （一）摊饼 1、面粉加入两个 鸡蛋 、牛奶（ 酸奶 ）搅拌成糊状。 2、加入白砂糖、油搅拌均匀。 3、锅里放油，倒入面糊，摊成奶香浓郁的薄饼就可以了。 （二）
原料：土豆250g、洋葱半个、牛肉糜250g、Taco料一包 辅料：黑橄榄、色拉酱、美生菜、红色番茄、车达乳酪 制作方法： 1、洋葱切丁下油锅炒出香味。 2、放入切丁的土豆，炒到水分收干
主料： 印度飞饼3张、肉松50g、火腿肠1根 配料： 沙拉酱适量 耗时 准备时间10分钟内 制作时间10-20分钟 做法： 1。平底锅小火加热。 2。飞饼无需解冻放进平底锅煎至两面金黄。 3。煎至
主料：猪腰； 辅料：冬笋、鲜红椒、泡菜、香菇、葱、蒜；调料：盐、味精、白糖、老抽、陈醋； 制作方法： 1、将猪腰从中间切开，去除白色的腰骚，再切凤尾花刀，加盐、老抽、淀
主料：猪肋条肉（五花肉）200克，河鳗200克 辅料：大蒜（白皮）100克 调料：料酒100克，醋50克，酱油50克，冰糖15克，大葱25克，姜25克，胡椒粉1克，香油50克 红煨白鳝的特色： 香嫩汁
食谱原料： 主料：鲍鱼750克 辅料：辣椒(青，尖)15克，辣椒(红，尖)10克 调料：辣椒(红，尖，干)5克，大葱10克，姜8克，大蒜(白皮)7克，酱油5克，盐2克，味精2克，白砂糖5克，葱油5克，
主料：牡蛎(鲜)100克，鸡蛋300克 调料：小葱10克，黄酒25克，盐5克，猪油（炼制）30克，味精3克 特点：蛎黄鲜嫩清香，鸡蛋松软油润。 制作方法： 1、择去蛎黄（牡蛎）上的砂粒、杂质
主料：虾仁200克 辅料：豌豆苗50克，肥膘肉50克，荸荠50克，鸡蛋清50克，淀粉(蚕豆)13克 调料：小葱10克，姜汁3克，胡椒粉1克，黄酒10克，醋3克，猪油（炼制）25克，盐2克，味精2克 菜
主料：桂鱼一条（重约1500克）。鸡蛋4个（重约200克），鱼茸125克，猪肥膘肉100克。精盐5克，味精3克，葱，姜丝各15克，绍酒50克，番茄沙司50克，红曲粉0。5克，干淀粉400克，熟猪油
厨师，食材调料，制作步骤。（紫米苏打饼）厨师烹饪高级技师、国宝级面点大师刘俊卿嫡传弟子——刘振宇。食材调料面粉、紫米粉、酵母、泡打粉、小苏打、糖、干枣碎。制作步骤1、将