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伦教糕的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:籼米粉(干、细)1500克,米1/2,白砂糖1/2斤,酵母

  辅料:西谷米150克,

  调料:白砂糖150克,白10克

  做法:

  1。将在来米洗净,泡水备用,加水一杯,打成米浆。

  2。将两杯水煮开倒入砂糖1/2斤,趁水滚热冲入米浆,并要一边冲一边搅拌,使米浆成为半熟状态。

  3。酵母粉1t匙溶于温水2大匙中。

  4。米浆冷却后,调入酵母粉搅拌,使其发酵。

  5。放入已处理好的蒸笼蒸熟。

  6。取出切成小块即可。

伦教糕

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