原料:意粉(形状随意)、鸡蛋、梨、甜瓜、巴西松子、火腿、小奶酪、酸奶、葡萄干
制作方法:
1、意粉按说明煮熟,捞出来沥干。
2、将水果、鸡蛋、火腿切成小块,松子包仁,葡萄干洗净,立刻用厨房纸吸干水份。
3、小奶酪加入酸奶调成酱汁,至于量的多少,由个人喜欢而定。
4、将3倒入1、2的混合物中即可。
原料:意粉(形状随意)、鸡蛋、梨、甜瓜、巴西松子、火腿、小奶酪、酸奶、葡萄干
制作方法:
1、意粉按说明煮熟,捞出来沥干。
2、将水果、鸡蛋、火腿切成小块,松子包仁,葡萄干洗净,立刻用厨房纸吸干水份。
3、小奶酪加入酸奶调成酱汁,至于量的多少,由个人喜欢而定。
4、将3倒入1、2的混合物中即可。
卷煎的材料:猪嫩瘦肉150 克,鸡蛋清1 个,湿淀粉50 克、花生油15 克鸡蛋2 个,精盐7 克,芝麻油15 克。 卷煎的做法: 1.将猪嫩瘦肉剁成碎馅,放入碗内,再加精盐、鸡蛋清、湿淀粉、
主料:长茄子 辅料:粉丝、剁椒酱、冬菇、蒜蓉、海米 调料:盐、味精、白糖、料酒、蚝油、香油 制作方法: 1、将茄子洗净后切成段,放入平锅中小火略煎至表面微黄取出备用;
原料:粉丝、熟牛肉、面筋、百叶、香菇、鸡蛋、笋、黑木耳 调料:盐、鸡精、陈醋、生抽、淀粉、辣椒、葱花、胡椒粉 制作方法: 1、粉丝用开水浸泡,熟牛肉、香菇切片,百叶切丝
主料:面粉 辅料:大枣、松仁、杏仁、果脯、核桃仁、葡萄干、腰果、山楂糕 调料:山药粉、南瓜粉、泡打粉、红糖 制作方法: 1、500克面粉中加入1克酵母,1克泡打粉,再加适量山药
主料:鸽子3只(约900克) 配料:猪五花肉250克,大葱200克 调料:杂骨汤25克,漆醋25克,绍酒100克,葱结50克,姜片50克,冰糖50克,酱油30克,湿淀粉25克,味精1克,精盐1克,芝麻油50克
食谱原料:带皮五花肉、五香米粉、葱、姜、盐、味精、酱油、白糖、料酒、大料、花椒、红腐乳汁 菜谱属地:浙 制作方法: 1、将五花肉洗净切成片;葱切葱花和葱丝;姜切丝;莲藕
主料:西湖藕粉250克,白糖500克。糖桂花5克,玫瑰花瓣20瓣。 莼菜翠绿,滑嫩清香,汤汁清鲜,鸡白腿红,色彩鲜艳。 制作方法: 将藕粉分为10份,分别放入10只小碗内,每碗先用25克
主料:羊肉(瘦)1000克 辅料:青蒜5克 调料:姜50克,大葱10克,黄酒100克,酱油150克,冰糖100克,盐5克,味精3克,淀粉(玉米)10克 制作方法: 1、将羊肉放入清水锅内,用中火烧开后,取
主料:水发冬菇200克。青碗豆25克,面粉50克。菜油750克(实耗100克),湿淀粉50克,胡椒粉0.5克,料酒5克,酱油25克,醋15克,精盐1克,味精2克,芝麻油10克,白糖50克。 特点:鳝丝形
主料:青蟹3只,面粉2汤匙,葱粒2汤匙,姜茸2汤匙,番茄酱1汤匙,甜面酱l汤匙,酱油l汤匙,水6汤匙,糖1汤匙,生粉1。5茶匙,毛豆2汤匙。 制作方法: ①将青蟹洗刷干净后揭开斗盖