【食材】鱼胶粉15克，糖60克，开水400克，椰浆200克，奶油100克，柴米50克；
【制作步骤】
1、将水烧开，倒入鱼胶粉和糖中搅匀匀，放凉。加入椰浆和奶油；
2、放冷冰12分钟左右，取出加煮熟紫米接拌匀。
3、倒入模具，放冰箱冷藏2~3小时即可。
紫米糕
食来运转20100607视频，主持人：越媛
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【制作步骤】
1、将水烧开，倒入鱼胶粉和糖中搅匀匀，放凉。加入椰浆和奶油；
2、放冷冰12分钟左右，取出加煮熟紫米接拌匀。
3、倒入模具，放冰箱冷藏2~3小时即可。
紫米糕
食来运转20100607视频，主持人：越媛
主料：牛柳1块（约500克） 配料：泰国香米200克（熟）、咖喱汁100克 调味料：红烧牛肉卤100克 制作方法： 1、牛柳改刀成4CM长、1CM宽的牛柳条用调料腌制入味备用。 2、香米用自制咖喱
主料： 西米160克、白糖80克、椰子粉20克、粟米油一小匙、熟红豆适量 制作方法： ⑴西米放入小盆。 ⑵加入清水浸泡（千万不要搅拌）。 ⑶约1小时后取出沥干。 ⑷用手轻轻压去多余
原料：粳米5Kg，糯米1。5Kg，白砂糖2Kg，芝麻或果仁随便放 制作方法： 1。粳米和糯米炒熟打粉后与白砂糖、芝麻、果仁拌匀。 2。在锅中放热水，将拌匀的料放到垫有纱布的木桶里扑开
材料： 桑葚层：粘米粉140克，糯米粉55克，糖渍桑葚汁40克（酌情增减） 芒果层：粘米粉70克，糯米粉28克，芒果果泥半个，糖粉20克 牛奶层：粘米粉70克，糯米粉28克，牛奶40克，糖粉
原料： 紫米300克、圆糯米300克、水2杯、熟芝麻3大匙 辅料： 红糖150克、黄砂糖75克、葡萄干3大匙 制作方法： 1、紫米洗净用水泡一晚，再将圆糯米洗净，加入紫米中。 2、电锅外锅放入
材料：紫米一小碗、生腰果若干、自制酸奶一碗、蜂蜜少许 生腰果若干（没有生腰果也可以用超市买得到的袋装熟腰果，或者花生米等其他坚果仁代替） 自制酸奶一碗（家里没有酸奶
材料：糯米二杯、水二杯、红砂糖(黑糖)、桂圆干(龙眼)各适量 制作方法： 1、糯米二杯、水二杯放入电饭锅煮熟，趁热拌入龙眼干和黑糖和一小匙的色拉油，喜欢酒香味的话，可以同时
材料：粘米粉160g，糯米粉60g，糖粉60g，大杏仁粉60g，小麦胚芽20克，牛奶100ml。 做法： 1。糯米粉、粘米粉、糖粉混合后倒入大杏仁粉中，用手抓搓成粉。慢慢加入牛奶，边加边搓，直
材料：椰浆200ml，小西米约50g，细砂糖50g，鲜奶100ml，湿淀粉适量，斑兰叶60g（约15片），玉米粒少许 制作方法： 1。斑兰叶洗净用清水浸泡一会儿，然后用剪刀剪至中间不断开，共剪五
材料： 一杯米（共100ml，白米糯米比例为2：1），新奇士橙两个，桂花糖或者干桂花少许 制作方法： 1、大米和糯米淘洗干净沥干水分备用，将橙肉取出榨汁（可用专用的压橙汁工具，