主料:
嫩玉米、精米粉、精玉米粉、面粉、吉士粉、泡打粉、奶粉、水白糖各适量。
制作方法:
1将嫩玉米粒淘洗干净,放入盆内上笼蒸熟,取出后微冷即加入面粉、精米粉、精玉米粉、吉士粉、泡打粉、白糖和匀,稍饧发片刻。
2用菊花盏装上(或做成象生状),再上笼用旺火蒸制而成。

主料:
嫩玉米、精米粉、精玉米粉、面粉、吉士粉、泡打粉、奶粉、水白糖各适量。
制作方法:
1将嫩玉米粒淘洗干净,放入盆内上笼蒸熟,取出后微冷即加入面粉、精米粉、精玉米粉、吉士粉、泡打粉、白糖和匀,稍饧发片刻。
2用菊花盏装上(或做成象生状),再上笼用旺火蒸制而成。

本页提供2013年11月15日深圳卫视娱乐频道食客准备,首席厨娘:肥妈。本期主题《牛蒡水果玉米汤》。 牛蒡水果玉米汤 食材 苹果、梨、玉米、 牛蒡 、蜜枣、无花果、陈皮、料酒。 做
主料: 鸡蛋、盐、豌豆、玉米、枸杞、香菇、虾仁。 做法: 1、鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打; 2、将豌豆、玉米、枸杞、香菇、虾仁焯水后清炒后待用; 3、锅里放入蒸隔架
原料:苹果1个,猕猴桃1个,甜玉米1根,蓝莓奶酪1块 制作方法: 1、锅中加水,放入甜玉米,加少许盐,将玉米煮熟。 2、苹果洗净后,用挖球器挖出果肉,将果肉泡入淡盐水中。同样
材料:玉米罐头,松仁,鱼块,蟹肉棒,蛋清,盐,糖,味精 制作方法: 1、鱼和蟹肉棒切丁。 2、加入蛋清盐,腌片刻。 3、热锅加油,翻炒海鲜材料7分熟左右时,出盘。 4、另起油锅
材料: 大米,香菇,玉米粒,火腿片 制作方法: 1、米洗净后,用水浸泡半小时。香菇,火腿片切丝,待用。 2、按米量在锅内加入适量的水,水烧开后倒入洗净的米,加少许色拉油。
材料:甜玉米粒、胡萝卜粒若干,米半碗 配料:油、盐适量。 制作方法: 1、米洗干净后,用油、盐拌匀,腌1个小时; 2、把腌好的米、洗干净的甜玉米粒、胡萝卜粒全部倒进电饭锅里
原料:山药半根,红薯一块,三小勺玉米碴 制作方法: 1、将原料全部放入九阳豆浆机中,加入两碗清水,按下五谷豆浆键。 2、15分钟后,热乎乎的山药红薯玉米粥就好了。 山药的功
主料:鸡蛋450克,鸡胸脯肉200克 辅料:火腿40克,淀粉(玉米)60克 调料:盐10克,味精4克,猪油(炼制)170克 特点:此菜黄、红、绿三色鲜明,蛋糯味鲜,是海宁的传统风味。 制作方法
主料:猪肉(瘦)200克 辅料:肥膘肉100克,木耳(水发)10克,竹笋100克 调料:大葱10克,猪网油75克,黄酒15克,酱油25克,白砂糖5克,盐2克,味精2克,醋5克,淀粉(玉米)30克,猪油(炼制
主料:虾仁200克,鳜鱼200克 辅料:梅子20克,鸡蛋清100克,鸡蛋黄糕50克,香菇(鲜)30克 调料:黄酒10克,盐3克,小葱10克,姜5克,味精1克,淀粉(玉米)15克,猪油(炼制)50克 流星赶