当前位置:首页 > 面食 > 汤面

茄汁意大利汤面的做法

2017-12-02 来源:未知 作者:菜刀客

材料:意大利面、肉末、木耳番茄1个

调料:色拉油、盐、、白糖

制作方法:

1、肉末用少许盐抓匀,腌制片刻。入锅前加少些油抓匀(这样不容易粘锅)

2、油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至变色即盛出

3、另起油锅,入蕃茄丁翻炒

4、蕃茄丁大火炒成泥后,加入适量水烧开

5、泡发洗净的木耳倒入锅内煮开,加盐和糖调味后转小火

6、锅内水烧开,加盐和少许油,放入意面煮开后,转中火继续煮至意面,中间没有白芯(意面比较难入味,事先加盐煮会更入味,油是防粘的)

7、煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干(这样口感会好一些,不冲也可以)

8、意面和肉末倒入汤锅内,大火煮开,再稍煮一会,使味道融合即可

茄汁意大利汤面

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 酱爆木须肉丝面的做法

    小里肌肉片120公克,蒜末5公克,嫩姜丝10公克,红萝卜丝15公克,黑木耳丝50公克,山药面条170公克,甜面酱1/2小匙,酱油1小匙,酱油膏1小匙,盐少许,鸡粉少许 做法: 1。小里肌肉洗

  • 红烧牛肉面的做法

    主料: 牛腩1斤,蕃茄1颗,白萝卜1/2条,葱2支,老姜数片,大蒜5粒,八角少许,高汤适量,拉面适量,青菜适量,酸菜适量,葱花适量,辣豆瓣酱3大匙,酱油1/2杯,冰糖少许,卤包

  • 鸡蛋肉末炸酱面的做法

    材料: 葱伴侣豆瓣酱、欣和甜面酱(忘拍)、面条、鸡蛋、肉末、黄瓜、胡萝卜 做法: 1、面条用水煮开 2、煮好的面条过凉水(冬天可不过) 3、炒锅油烧热,倒入打散的鸡蛋开小火

  • 长寿炸酱面的做法

    原料:鲜面条、五花肉、土豆、茄子、胡萝卜、黄瓜、口蘑、水淀粉、葱、姜、蒜 调料:豆瓣酱、甜面酱、豆豉、辣椒、(盐)、糖 做法: 1、五花肉切丁,土豆、茄子、胡萝卜、黄瓜

  • 羊肉炒面片的做法

    材料:羊肉片、面片、西红柿、洋葱半个、辣椒、葱、蒜薹 调料:老抽1茶匙,生抽两大匙,糖1/4茶匙,盐适量 制作方法: 1、面片煮熟,过凉水,沥干水分备用。 2、西红柿一个切成丁

  • 黑胡椒猪肉炒面的做法

    材料:乌冬面一包,红黄彩椒各半个,甜椒半个,猪肉少许 辅料:黑胡椒碎、味极鲜酱油、料酒、色拉油、盐、糖 做法: 1、猪肉切丝或片,加黑胡椒、糖、味极鲜酱油、料酒、色拉油

  • 鲜肉小笼的做法

    主料:小麦面粉650克,猪夹心肉(软五花)600克,肉皮清冻350克 调料:酱油30克,味精3克,盐10克,姜汁5克,葱汁5克,香油15克 制作方法: 1、猪夹心肉切碎斩末(或用绞肉机绞碎),

  • 脆竹面筋的做法

    主料:鲜芦笋6-8两油面筋1串冬笋2两蘑菇片少许胡萝卜花数片姜茸1/2茶匙 调料:素上汤1/4杯素蚝油1汤匙生抽1茶匙糖1/3茶匙麻油,胡椒粉少许生粉水适量。 制作方法: 1、鲜芦笋削皮后

  • 桔烧鳗的做法

    主料:海鳗鱼肉(500克),猪肥膘(75克),鸡蛋白(4只),红糟(45克),黄酒(20克),白糖(20克),盐(少许),面粉(75克),麻油(45克) 一、将鳗鱼

  • 咖啡除皱面膜的做法

    咖啡除皱面膜 材料:蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1匙半、咖啡粉2钱 方法:1。将脸部清洁干净。 2。将上述材料充粉份搅拌均匀,敷于脸部。 3。约10-15分钟后,用温水洗净。 4。轻轻按摩脸