【食材】鸡蛋
【制作步骤】
1、将蛋清加入柠檬汁，打至出现大泡泡，分三次加入白砂糖打至湿性发泡；
2、将蛋黄打匀，加入牛奶和色拉油拌匀，筛筛入低筋粉拌匀；
3、蛋清蛋黄液切拌均匀，倒入铺了油纸的烤盘；
4、将烤箱预热175度，中层上下火，烤制15分钟；
5、出炉后揭下油纸，凉至不烫手时涂果酱卷起，切开即可；
相关内容：
【食材】鸡蛋
【制作步骤】
1、将蛋清加入柠檬汁，打至出现大泡泡，分三次加入白砂糖打至湿性发泡；
2、将蛋黄打匀，加入牛奶和色拉油拌匀，筛筛入低筋粉拌匀；
3、蛋清蛋黄液切拌均匀，倒入铺了油纸的烤盘；
4、将烤箱预热175度，中层上下火，烤制15分钟；
5、出炉后揭下油纸，凉至不烫手时涂果酱卷起，切开即可；
【食材】年糕、桂花酿 【调料】糖、盐、薄荷叶 【制作步骤】 1、锅内烧水，水开后倒入年糕，将年糕煮断生后捞起； 2、锅内重新倒水，待水开后倒入桂花酿化开，加入适量的糖和盐
【食材】大米、红糖 【用具】蛋糕模 【制作步骤】 1、将大米浸泡过夜，泡发后用擀面杖擀成粉状，颗粒过筛； 2、蛋糕模摆上锅，将大米粉盛入蛋糕模中放上等量的红糖； 3、锅上气
香蒸槐花糕。【食材调料】槐花、2个鸡蛋、1克泡打粉，100克面粉。青红椒粒，葱姜末，生抽、米醋、盐、味精。【制作步骤】1、槐花泡水3分钟。2、2个鸡蛋打发，加1克泡打粉
【使用原料】 菠菜 、 鸡蛋 、面粉； 【制作方法】 1、将菠菜放入开水中焯软，切成小段； 2、面粉与蛋清的比率1:2混合，加入少许的油（这样可以让做出的菠菜 糕 更加
【食材】 绿豆 、琼脂、冰糖、 蜂蜜 ； 【制做方法】 1、绿豆事性泡发好，入温小中煮熟，将豆沙糊滤出备用。 2、绿豆汤汁倒入锅中，加入冰糖。再将琼脂加清水泡软，放入汤里煮开
【食材】玉米粉、白砂糖、椰浆、牛奶、椰茸； 【做法】 1、取适量的椰浆和牛奶混合一起（约250毫升的量），分成两份，一半加入白糖，再倒入锅中以小火煮开。 2、热门着取70克的玉
黑芝麻芋头糕的材料 芋头，糯米粉，黑芝麻粉，芝麻，白糖 黑芝麻芋头糕的做法 1.芋头切粒，煮至8成熟，因为等会还要蒸，如果全熟就会成芋泥了。 2.糯米粉和黑芝麻粉的比例是3:1混
百合莲子糕的材料：百合、莲子、冰糖、琼脂 百合莲子糕的做法： 1、干莲子去皮去心泡软，干百合也用水泡发。琼脂用水浸软。 2、将泡发好的莲子、百合和冰糖放入搅拌机，加水磨
夹心虾糕的材料 虾仁(200克) 鸡蛋清(50克) 生菜(100克) 肥膘肉(100克) 盐(5克) 黄酒(15克) 味精(1克) 淀粉(玉米)(5克) 香醋(50克) 夹心虾糕的制作 1. 虾仁洗净沥干水； 2. 生菜叶洗净，剁成细泥
健康小提示，牛奶的妙用。【食材】玉米粉、白砂糖、椰浆、牛奶、椰茸；【做法】1、取适量的椰浆和牛奶混合一起（约250毫升的量），分成两份，一半加入白糖，再倒入锅中以小火煮