【食材】鸡蛋
【制作步骤】
1、将蛋清加入柠檬汁，打至出现大泡泡，分三次加入白砂糖打至湿性发泡；
2、将蛋黄打匀，加入牛奶和色拉油拌匀，筛筛入低筋粉拌匀；
3、蛋清蛋黄液切拌均匀，倒入铺了油纸的烤盘；
4、将烤箱预热175度，中层上下火，烤制15分钟；
5、出炉后揭下油纸，凉至不烫手时涂果酱卷起，切开即可；
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3、蛋清蛋黄液切拌均匀，倒入铺了油纸的烤盘；
4、将烤箱预热175度，中层上下火，烤制15分钟；
5、出炉后揭下油纸，凉至不烫手时涂果酱卷起，切开即可；
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