【使用原料】
【制作方法】
1、将菠菜放入开水中焯软，切成小段；
2、面粉与蛋清的比率1:2混合，加入少许的油（这样可以让做出的菠菜糕更加的嫩）；
3、将切成小段的菠菜放入混合好的面粉和蛋清中，搅匀，平铺装盘，准备上锅蒸；
4、水开后水锅蒸10~15分钟；
5、蒸好后切块装盘即可；
为了让菠菜吃起来更加的鲜美，可以在碗中倒入少许蚝油和白糖调汁；
（菠菜的做法）
1、将菠菜放入开水中焯软，切成小段；
2、面粉与蛋清的比率1:2混合，加入少许的油（这样可以让做出的菠菜糕更加的嫩）；
3、将切成小段的菠菜放入混合好的面粉和蛋清中，搅匀，平铺装盘，准备上锅蒸；
4、水开后水锅蒸10~15分钟；
5、蒸好后切块装盘即可；
为了让菠菜吃起来更加的鲜美，可以在碗中倒入少许蚝油和白糖调汁；
（菠菜的做法）
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家政女皇菜谱20150421【食材调料】 菠菜、粉丝、面粉、生粉、泡打粉、肉馅、鸡蛋、黄酱、盐、料酒。 【制作步骤】 1、沸水中加一点油，菠菜下锅焯烫一下，烫过后入下水
哪种蔬果草酸含量高：有酸涩味的蔬果草酸含量就要高一些。而常见蔬菜里菠菜的草酸含量的确非常高。专家不建议用菠菜纠正贫血。吃菠菜是建议焯水后再吃，这样可以去除大量草酸。