【食材】鸡爪
【制作步骤】
1、将鸡爪剁成两半后入锅,放入姜片、蒜瓣、少许料酒煮熟鸡爪,煮好后冲凉水降温,洗去浮沫,泡在凉水中;
2、调汁:
泡椒水、凉白开、柠檬片、红椒块,放入晾凉的鸡爪浸泡入味;
3、夏天的时候可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时即可;
【食材】鸡爪
【制作步骤】
1、将鸡爪剁成两半后入锅,放入姜片、蒜瓣、少许料酒煮熟鸡爪,煮好后冲凉水降温,洗去浮沫,泡在凉水中;
2、调汁:
泡椒水、凉白开、柠檬片、红椒块,放入晾凉的鸡爪浸泡入味;
3、夏天的时候可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时即可;
【食材】鸡爪 【调料】腊八蒜、腊八醋、青笋、野山椒、葱蒜 【制作步骤】 1、鸡爪切掉指尖,剁成小段备用; 2、切好的鸡爪下锅焯水,用腊八醋、蚝油、鲜酱油等兑好腌制鸡爪的料
【食材】凤爪 【调料】泡椒、白醋、白酒、姜蒜、八角、桂皮、香味 【制作步骤】 1、凤爪清洗干净,切小块以后,倒入白醋、白酒用力抓匀,一直到感觉凤爪的表面干涩为止;(这样
【食材】凤爪 【调料】生姜、葱段、红烧酱油、冰糖、料酒、盐 【制作步骤】 1、将凤爪洗净去指甲,用清水浸泡1小时左右,冷水下锅煮开滚5分钟,捞出后用清水将表面油腻冲洗干净
【食材】鸡爪 【辅料】泰式甜辣酱、小香葱、芝麻 【调料】姜片、生抽、盐、淀粉 【制作步骤】 1、将鸡爪去指甲,洗净放入开水中,再放入小香葱、姜片,盖盖儿煮10分钟,将鸡爪捞
花生红豆煲凤爪 主料:鸡爪 辅料:花生,红豆,鲜姜 调料:盐,鸡精,胡椒粉,料酒 花生红豆煲凤爪的特色: 理气补益,生津健脾,更具美容功效。 制作方法: 1、将鸡脚洗净爪尖
主料: 阿胶原粉、双茶老抽、鸡爪 做法: 1。鸡爪去指甲后用清水泡十分钟,捞出备用; 2。烧开水,放入准备好的鸡爪煮开去除血水; 3。炒锅内放入清水烧开,放入5g阿胶原粉,搅拌
主料:鸡爪250克,生菜50克 调料:色拉油25克,辣椒酱25克,虾酱25克,白砂糖40克,盐25克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克 制作方法: 1。将凤爪焯水沥干,倒入老抽拌匀,让凤爪都上色。锅
主料: 凤爪若干、枸杞、干红辣椒、小葱 做法: 1、将凤爪的指甲用刀切掉,然后清洗干净备用。 2、将凤爪放入冷水锅中,加入小葱段大火煮15分钟,期间要将血沫撇干净。 3
干锅双椒凤爪的制作方法,鲜椒粗粮酥皮虾的制作方法。本页提供2019年11月19日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《干锅双椒凤爪》。主要介绍干锅双椒凤爪、鲜椒粗
食材调料 鸡脚、香菜、小葱、姜、薄荷叶、花生碎、青柠、小米椒、香叶、野山椒、蒜。 做法步骤 鸡脚用盐搓洗,去甲改刀,锅中烧水,加葱、姜、香叶、料酒,小火将鸡脚煮制20分