【食材】大米、红糖
【用具】蛋糕模
【制作步骤】
1、将大米浸泡过夜，泡发后用擀面杖擀成粉状，颗粒过筛；
2、蛋糕模摆上锅，将大米粉盛入蛋糕模中放上等量的红糖；
3、锅上气，盖上蒸锅盖，大火30分钟后，关火出锅即可；
【大厨小提示】
大米粉入硅胶模不能压瓷实，要虚放更容易透气蒸熟口感更好；
（《食全食美》20140826视频从第10分钟开始讲红糖米糕的做法）主持人：吴冰、火旺、甄惠英
相关内容：
【食材】大米、红糖
【用具】蛋糕模
【制作步骤】
1、将大米浸泡过夜，泡发后用擀面杖擀成粉状，颗粒过筛；
2、蛋糕模摆上锅，将大米粉盛入蛋糕模中放上等量的红糖；
3、锅上气，盖上蒸锅盖，大火30分钟后，关火出锅即可；
【大厨小提示】
大米粉入硅胶模不能压瓷实，要虚放更容易透气蒸熟口感更好；
（《食全食美》20140826视频从第10分钟开始讲红糖米糕的做法）主持人：吴冰、火旺、甄惠英
【食材】糯米 【调料】果丹皮、糯米粉、白糖 【制作步骤】 1、糯米用水浸泡4小时，滗去水分，上锅蒸40分钟，果丹皮切碎备用； 2、糯米放入大碗中，趁热砸至无米粒的状态； 3、案
【食材】五花肉、白菜、玉米面、白面 【调料】大料、蒜、辣椒、芝麻、红烧酱油 【制作步骤】 1、将肉切块，放入冷水锅中氽烫，撇去沫子，捞出，白菜切片，蒜、辣椒切粒备用；
【食材】玉子豆腐、杏仁、肉松、碎芝士、蛋挞皮 【制作步骤】 1、先将蛋挞皮拿出来解冻20分钟； 2、将玉子豆腐中加少许食用油捣碎，平铺到蛋挞皮的底部； 3、均匀的将杏仁碎撒在
【食材调料】 糙米、小金瓜（擦丝）、干 香菇 泡发、粘米粉、广式腊肠。 【制作步骤】 1、糙米提前浸泡两个小时，在上锅蒸40分钟。 2、把香菇切成粒，腊肠切成丁备用。 3、糙米和
香蒸槐花糕。【食材调料】槐花、2个鸡蛋、1克泡打粉，100克面粉。青红椒粒，葱姜末，生抽、米醋、盐、味精。【制作步骤】1、槐花泡水3分钟。2、2个鸡蛋打发，加1克泡打粉
【食材】 菠菜 、葱末、 鸡蛋 、盐、味精、水淀粉、生抽、醋、香油、红油、鸡精、盐、白糖、香葱。 【制作步骤】 1、菠菜焯过后过凉，捞出擦干水分切成菠菜末； 2、容器中放入菠
【食材调料】 面粉、玉米粉、 南瓜 、 鸡蛋 泡打粉、白糖； 【制作方法】 1、在大的容器中打上两个鸡蛋，加五十克面粉，二十五克玉米粉，十克白糖、三克泡打粉，将它们调开打散
（冬蓉艾窝窝） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 黑皮 冬瓜 、白糖、 糯米 。 制作步骤 1、黑皮冬瓜擦丝，焯水后捞出。
【自制紫藤花糕】原料：面粉50克、玉米面25克、牛奶二两、鸡蛋2个、白糖20~30克、酵母2克、紫藤花适量。【制作步骤】1、鸡蛋打散，加入牛奶白糖拌均，加入玉米面继续搅
本页提供2018年1月15日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是 《甑糕》 。主要介绍甑糕的制作方法等相关内容，养生铺提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节