蔓越莓芝士派的做法-蔓越莓饼干的做法

2016-05-04 来源:未知 作者:菜刀客

【食材调料】

蔓越莓一包,柠檬一个,奶油奶酪125克、糖粉50克、酸奶100克、蛋贡1个、吉利丁6克、淡奶油120克、全麦干110克、黄油60克。

【制作步骤】

1、黄油隔水融化,饼干磨成屑,和黄油混合拌匀,倒入派盘压实,入冰箱冷藏十五分钟。

2、奶酪隔水加热搅拌细腻顺滑后加入一颗量的柠檬汁;再依次加入糖粉、酸奶、用水泡软的吉利丁、蛋黄以及打到六成发和淡奶油(需要注意的是每次食材添加都要在上一步骤充分搅拌融合后再进行)

3、拌好的奶酪糊倒进派模中,撒上蔓越莓,放入冰箱冷藏4个小时,冰凉酸甜蔓越莓芝士派就做好了。

蔓越莓芝士派

食来运转、赵媛


相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 可乐牛肉饼的做法【视频+笔记】

    【食材】牛肉馅、猪肉馅 【辅料】米饭、洋葱、香芹 【调料】可乐、胡椒粉 【制作步骤】 (《天天饮食》 20130510 可乐牛肉饼)主持人:东子、李铁刚

  • 鸡蛋小根蒜合子的做法-鸡蛋合子饼的做法

    ( 鸡蛋 小根蒜合子) 厨师 中国烹饪大师、 药膳 名师、随园菜非物质遗产传承人 白常继 。 食材调料 鸡蛋、蒜、猪肉、 花椒 水、酱油、盐。 制作步骤 1、锅内放入少

  • 韩式芝士长通粉20140306食客准备

    本页提供2014年3月6日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:是肥妈。本期菜谱《韩式芝士长通粉》。食客私房菜-韩式芝士长通粉 食材 韩国泡菜、韩国辣酱、长通粉、牛

  • 尖椒茄子馅饼的做法

    (尖椒 茄子 馅饼) 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 今天何大厨就教大家自己做茄子馅饼的小诀窍,用 绿豆 面和白面混合做面皮,茄子和 青椒 混合做馅料,清爽酥脆更美味! 而且绿豆面

  • 美味南瓜饼的做法

    主料:南瓜、糯米粉、大枣、腰果、白芝麻、糖、蜂蜜 制作方法: 1、南瓜去皮,将南瓜切成小块,放在保鲜袋中。 2、将南瓜放入微波炉内,七八分钟,打熟后取出、碾碎,加入糖或

  • 家常葱油饼的做法

    原料:面粉250克,温水半杯,葱适量,盐,油 制作方法: 1、面粉中慢慢加入适量的温水和一点点盐,揉成面团,上面盖湿布,静置1小时。 2、葱切碎,锅烧热加入小半碗油,加入葱和

  • 胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法

    材料:西葫芦半个胡萝卜半个鸡蛋2个面粉少量 做法: 1。把西葫芦和胡萝卜擦丝,放油略炒一下 2。面粉调成糊状(不要太稀),倒入炒好的西葫芦和胡萝卜,打入鸡蛋拌匀,调入盐、

  • 豆渣韭菜玉米饼的做法

    食材:豆渣50克、玉米面80克、韭菜40克、鸡蛋一个、十三香、盐、香油 制作方法: 1、豆渣和玉米面混合均匀。 2、打入鸡蛋,搅拌均匀。 3、放入切碎的韭菜。 4、放入十三香,盐和香

  • 鸡蛋手抓饼的做法

    材料:飞饼皮一张、鸡蛋一个、番茄酱适量 做法: 1、锅烧热,最好用不沾的平底锅,这样锅里就不用放油了,如果用一般的炒锅,请适量放点油。 2、放入飞饼皮,用小火煎20-30秒。

  • 咸蛋黄蒸肉饼的做法

    咸蛋黄蒸肉饼 主料:猪肉馅 咸鸭蛋 调料:姜 料酒 生抽 蚝油水 淀粉 小葱 白胡椒 水 咸蛋黄蒸肉饼的做法 准备材料 猪肉末(三分肥七分瘦)里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉