本页提供2014年3月6日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：是肥妈。本期菜谱《韩式芝士长通粉》。食客私房菜-韩式芝士长通粉
食材
做法
1.将泡菜、大葱切小段后，爆香蒜末、姜末、彩椒；
2.牛肉末加入油、水、生抽、糖腌制后入锅炒匀；
3.长通粉入锅，加入韩国辣椒酱、泡菜后炒匀入味，再加少许生抽、黄糖、麻油调味；
本页提供2014年3月6日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：是肥妈。本期菜谱《韩式芝士长通粉》。食客私房菜-韩式芝士长通粉
1.将泡菜、大葱切小段后，爆香蒜末、姜末、彩椒；
2.牛肉末加入油、水、生抽、糖腌制后入锅炒匀；
3.长通粉入锅，加入韩国辣椒酱、泡菜后炒匀入味，再加少许生抽、黄糖、麻油调味；
【食材】蔓越莓一包， 柠檬 一个，奶油奶酪125克、糖粉50克、 酸奶 100克、蛋贡1个、吉利丁6克、淡奶油120克、全麦饼干110克、黄油60克。 【制作步骤】 1
【食材】意大利通心粉， 番茄 、 蛤蜊 、洋葱、黑芝麻、 薄荷 叶； 【调料】白酒、盐、鸡精、胡椒粉、番茄沙司； 【制作方法】 1、将新鲜番茄在炉火上烤一下去皮切小块备用； 2、
本页提供2014年5月5日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《韩烧猪肉片》。食客私房菜-韩烧猪肉片 食材 五花肉片，生菜，韩国泡菜，蒜头，韩国豆浆
辣白菜炒五花肉的材料：猪五花肉100克，韩式辣白菜 辣白菜炒五花肉的做法： 1.五花肉切薄片，辣白菜切大片； 2.点火坐锅，锅热后加入五花肉片，小火慢慢煸炒，炒至五花肉熟，开始
原料：土豆、奶油、牛奶、罗勒、奶酪、盐、黑胡椒碎、马苏里拉奶酪、奶油奶酪、香蜂草 做法： 1、现将土豆洗净切片，煮熟 2、将煮熟的土豆放在一个盆里，然后将各种需要的料放
材料：土豆两个，猪肉150克（肉馅也行）、鸡蛋一个、芝士片一个、干香草适量 做法： 1、土豆去皮，切小块，煮熟，捞出后压成泥备用； 2、猪肉洗净，剁成末； 3、起油锅，炒香肉末
材料：土豆若干个、洋葱半个、胡萝卜半根、青椒半个、肉末少量、芝士片、（鸡蛋一个） 调料：黑胡椒、盐、面包糠、沙拉酱、（黄油少量、牛奶少量、章鱼小丸子酱） 制作方法：
中种：高筋面粉469克，水268克，盐7克，酵母3克 将这些材料揉成面团全放冰箱里至少17小时。 面团：高筋面粉201克，黄金芝士粉20克，盐7克，砂糖67克，牛奶54克，鸡蛋1个，酵母2克，无
材料 鸡蛋2个、黑芝麻、油、糖、芝士2片、葱花、盐 制作方法： 1、鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花； 2、平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可
【食材】意大利通心粉，番茄、蛤蜊、洋葱、黑芝麻、薄荷叶；【调料】白酒、盐、鸡精、胡椒粉、番茄沙司；【制作方法】1、将新鲜番茄在炉火上烤一下去皮切小块备用；2、接着将蛤蜊