【食材】面粉、鸡蛋
【调料】黄油、白糖
【制作步骤】
1、找一搪瓷锅，倒入五百克清水；
2、烧开后倒入两百五十克面粉，边倒边搅拌，一直和成面团；
3、加五十克白糖，将面团晾凉后加入一百二十五克鸡蛋液和十克左右的黄油，搅匀成厚糊状备用；
4、油烧到三成熟的时候将奶油炸糕的面胚放在手里揉圆，下入锅中；
5、中小火炸到蓬松，有稍许爆开的时候捞出。
6、出锅后撒白糖或巧克力酱即可。
（《天天饮食》 20140723 奶油炸糕）主持人：王雪纯、俞世清
【食材】面粉、鸡蛋
【调料】黄油、白糖
【制作步骤】
1、找一搪瓷锅，倒入五百克清水；
2、烧开后倒入两百五十克面粉，边倒边搅拌，一直和成面团；
3、加五十克白糖，将面团晾凉后加入一百二十五克鸡蛋液和十克左右的黄油，搅匀成厚糊状备用；
4、油烧到三成熟的时候将奶油炸糕的面胚放在手里揉圆，下入锅中；
5、中小火炸到蓬松，有稍许爆开的时候捞出。
6、出锅后撒白糖或巧克力酱即可。
（《天天饮食》 20140723 奶油炸糕）主持人：王雪纯、俞世清
【食材】大米、红糖 【用具】蛋糕模 【制作步骤】 1、将大米浸泡过夜，泡发后用擀面杖擀成粉状，颗粒过筛； 2、蛋糕模摆上锅，将大米粉盛入蛋糕模中放上等量的红糖； 3、锅上气
【食材调料】 糙米、小金瓜（擦丝）、干 香菇 泡发、粘米粉、广式腊肠。 【制作步骤】 1、糙米提前浸泡两个小时，在上锅蒸40分钟。 2、把香菇切成粒，腊肠切成丁备用。 3、糙米和
彩虹椰汁糕的材料 椰浆，色素一罐（每种颜色几滴），鱼胶粉，细砂糖50g， 美食网 彩虹椰汁糕的做法 1.100克水配5克鱼胶粉 可先将25克鱼胶粉加入50克热水搞拌，搞拌至无颗粒后加入全
主料：南瓜、牛奶、奶油、鸡精 制作方法： 1、小南瓜去皮、瓤，切小块，放入微波炉中加热6、7分钟至熟（也可放锅里煮熟）。 2、将熟南瓜块和200cc牛奶放入搅碎机中，搅至糊糊状。
主材：奶油300克，水100克，芒果1个 调料：砂糖100克，鱼胶片3张或鱼胶粉75克，香草1根，干邑25克 做法： 1用温水将鱼胶溶化。 2芒果打成汁备用。 3将奶油、香草和砂糖在锅里用小火煮
主料：白菜250克，牛奶100克 调料：盐2克，味精1克，淀粉(豌豆)5克，猪油（炼制）100克 制作方法： 1。白菜洗净，切成寸增长的条。 2。炒锅洗净放少许猪油，烧八成热将白菜放入翻炒
【自制紫藤花糕】原料：面粉50克、玉米面25克、牛奶二两、鸡蛋2个、白糖20~30克、酵母2克、紫藤花适量。【制作步骤】1、鸡蛋打散，加入牛奶白糖拌均，加入玉米面继续搅
【食材】西米、澳芒、西柚、冰块、糖浆，奶油、乳汁； 【制作方法】 1、开锅煮水，水开后倒入西米，倒入后用勺子不停地搅拌到不粘为止后大火煮12分钟，水和西米的比例是1:2
健康小提示，牛奶的妙用。【食材】玉米粉、白砂糖、椰浆、牛奶、椰茸；【做法】1、取适量的椰浆和牛奶混合一起（约250毫升的量），分成两份，一半加入白糖，再倒入锅中以小火煮
【食材】蜜豆一包、香草粉10克、低筋面粉110克、食用油/水/糖80克，鸡蛋5个，鲜奶油，白巧克力，樱桃； 【制作步骤】 1、油、水、蛋黄、香草粉、20克糖粉、过筛后的