调料:油、酱油、米酒
制作方法:
1、鸡翅洗净,热火下锅焯水后洗净血沫。
2、油加热后煸姜片。
3、把处置好的鸡翅略微煎一下。
4、加面酱油,米酒炒匀,加可乐漫过鸡翅。
5、烧开改中水,加点盐烧到汤汁收好即可。
调料:油、酱油、米酒
制作方法:
1、鸡翅洗净,热火下锅焯水后洗净血沫。
2、油加热后煸姜片。
3、把处置好的鸡翅略微煎一下。
4、加面酱油,米酒炒匀,加可乐漫过鸡翅。
5、烧开改中水,加点盐烧到汤汁收好即可。
【食材】:鸡翅 【调料】葱,姜,番茄酱 【制作步骤】 1、在鸡翅上划开一字道备用; 2、不放油,把鸡翅放入锅中用小火煎制鸡翅,当鸡翅两面上色时下葱、姜、蒜继续加热; 3、当
原料: 鸡一只(最好是土鸡)、花菇十朵。 做法: 1、鸡清洗处理干净; 2、花菇用温水泡发(大概一小时左右); 3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末; 4、放入姜
原料: 鸡、土豆、胡萝卜、芦笋、粉丝、大葱、老抽、辣椒、大蒜、冰糖、八角、料酒、盐、胡椒粉、香油 1、鸡洗净。 2、剁成小块。 3、放在水中,洗净。 4、芦笋洗净,去除根部,
原料 三黄鸡半只,干茶树菇50克,腐竹40克 调料 大葱1段,鲜姜2片,干辣椒2根,料酒1汤匙,生抽1汤匙,盐1茶匙,胡椒粉1/2茶匙 做法 1。腐竹用冷水泡软,捞出切段。三黄鸡洗净剁成块
原料:鸡合子、辣椒、香菜 配料:辣椒酱、酱油、盐、葱、姜、花椒酒 制作方法: 1、鸡合子清洗干净后切薄片,辣椒香菜切段。 2、锅内放油热后放花椒、葱、姜、爆香后放入少许辣
沙茶酱炒鸡胗 一、材料 用到了:鸡胗、沙茶酱、香菜、大葱、老姜、生抽、料酒、盐 二、准备 1、鸡胗洗净切片 2、放少许料酒跟生抽腌制下 3、老姜切片、香菜切段、大葱切斜刀 三、
主料:鸡大腿2个、腰果适量、青红椒各一个、自酿醪糟、生姜 腌料:淀粉、盐、糖、白酒、老抽、姜蓉 制作方法: 1、鸡腿处理干净,撕去外皮,去掉皮下油脂剁成小块; 2、加入淀粉
主料:猪腿肉500克 调料:花生油100克,料酒50克,盐5克,白砂糖50克,白醋15克,香油15克,大葱10克,姜10克 制作方法: 1。猪肉洗净,放在砧板上用滚刀片成3毫米厚大片。然后把一半
主料:牡蛎(鲜)400克 调料:酱油20克,胡椒粉1克,白砂糖15克,小葱10克,姜5克,香醋50克,香油10克,黄酒50克 菜品色泽金黄,肉嫩、滑润、味鲜,富有浓厚的地方风味。 制作方法:
主料:白菜1500克,虾米100克 辅料:香菜50克,牛奶2000克 调料:猪油(炼制)50克,姜汁15克,味精10克,盐6克,大葱3克 制作方法: 1。白菜摘洗干净,截去菜头,取用二刀中段,再切