【调料】盐、鸡粉、黄油、黑胡椒
【制作步骤】
1、将新鲜土豆从1/3处切开，大火蒸20分钟，挖空里面的土豆成一个盅备用；
2、将虾仁去壳切丁，加入黑胡椒、食用油腌制入味；
3、接着加入土豆泥、胡萝卜丁、盐、鸡粉、黄油搅拌均匀；
4、将拌好的馅料揉成一团放入土豆盅中，上面撒上芝士；
5、烤箱上下预热5分钟至200度；
6、将土豆盅放入烤箱中烤15-20分钟至芝士变成金黄色即可；
【健康小提示】
土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道；
此外，土豆里含有的淀粉，较其他淀粉难降解，在体内消化吸收和进入血液都较缓慢，其性质类似溶解性纤维，可以增加饱腹感，有一定的减肥功效；
（《食来运转》20141101 芝士土豆盅）主持人：刘伟、 小苏
【食材】陈皮、土豆、排骨 【调料】姜、葱、蒜、大料、桂皮、料酒、酱油、盐、糖 【制作步骤】 1、先烧一锅水，将排骨焯一下，焯的时候加点料酒； 2、锅内重新倒油，油热后倒入
【食材】面粉 【调料】肉粒 土豆 洋葱 榨菜 彩椒 【制作步骤】 【制作小锅盔】 1、将二百五十克蒸熟的土豆碾碎，放入等量标准粉； 2、将三克左右的酵母放入小碗中，加入十克白糖
（新酸辣 土豆 丝） 食材调料 土豆、葱姜、青红椒、黑胡椒、盐、 辣椒 油、醋、香菜。 制作步骤 （1）土豆切丝，过水后油炸至金黄酥脆。 （2）煸香葱姜丝后，放入青红椒
材料：土豆、葱、姜、干辣椒、郫县豆瓣酱、醋、白糖、酱油、胡椒 做法： 1、土豆洗净、上锅蒸熟（也可以事先切成滚到块、能有效节约时间）、压成泥状备用； 2、起油锅烧热、下
材料：土豆、香肠、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、沙拉酱 做法： 1、土豆洗净去皮，切片蒸熟。 2、香肠、黄瓜、胡萝卜切丁，紫甘蓝切丝。 3、蒸熟的土豆用勺子压成泥，过筛口感会更细腻
原料：土豆、洋葱、鸡蛋、广东香肠 调料：盐、胡椒粉、料酒 做法： 1、土豆切丝（或者有擦丝的工具将土豆擦成丝），洋葱切小粒，广东香肠切小粒、打两个鸡蛋 2、将鸡蛋土豆丝广
主料： 土豆3个、培根适量、洋葱适量。 调料： 淡奶油适量、黄油1小块、面粉适量、芝士粉适量、盐适量。 制作方法： 1。，洋葱切末，培根切碎。 2。土豆洗净擦干，包上锡纸。 3。
主料： 胡萝卜(1根)土豆(1个)猪脊骨(几块)葱(少许)姜(少许) 辅料： 料酒鸡精盐 制作流程： 1：土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片。 2：脊骨飞水捞出洗干净。
【土豆烧牛肉】 原料：牛肉、土豆、胡萝卜 配料：葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒 调味料：盐、生抽、料酒、白糖、蚝油 准备：1。将切成小块的牛肉、姜片跟凉水一起下锅，大火
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