当前位置:首页 > 面食 > 牛肉面

牛肉土豆炸酱面的做法

2017-12-01 来源:未知 作者:菜刀客

主料:牛肉土豆面条

调料:豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、料、生抽、淀、葱、葱花、熟芝麻

制作方法:

1、准备材料。

2、牛肉和土豆切成小丁,葱姜蒜切末。

3、牛肉加少许料酒、生抽、淀粉、油腌一会待用。

4、将豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱放入碗中,加适量水搅拌均匀。

5、锅里热油爆香葱姜蒜,放入牛肉末煸炒至颜色发白,盛出待用。

6、锅中留底油,倒入土豆丁煸炒至断生。

7、将牛肉末倒入锅中与土豆丁混合,倒入调好的酱汁,再加少许生抽。

8、大火烧开后,用小火熬煮。

9、熬到酱汁变稠,撒葱花、熟芝麻即可。

10、将做好的炸酱与面条、配菜混合即可。

牛肉土豆炸酱面

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 砂锅土豆烧牛肉怎么做?

    砂锅土豆烧牛肉的材料:牛腩500g、土豆500g、圣女果200g,八角1个、山楂4片、生姜和小葱各15g、洋葱50g、红枣5粒和冰糖5g,还有西红柿1个。 砂锅土豆烧牛肉的做法: 1.牛肉洗净首先泡入

  • 红酒咖哩牛肉干的做法

    主料:牛肉600克,红酒200克,咖哩粉15克,盐、花椒粉、辣椒粉、生抽、鸡粉各少许。 制作方法: (1)先将锅加热,放入盐,小火炒热,加花椒粉炒香,加辣椒粉炒香,放凉,备用。

  • 无汤版水煮牛肉的做法

    主料: 牛肉,干辣椒,油菜,鸡蛋,调味料。 制作方法: 1、牛肉切片,用刀背或肉锤拍松,然后用料酒和醋腌一会儿,加一个蛋清拌匀,再加淀粉拌匀,放进冰箱静置一会儿。 2、油

  • 孜然香辣土豆泥的做法

    原料:土豆、葱、辣椒粉、 制作方法: 1、小土豆洗干净不用去皮,放进水里煮软。 2、拿出来用水冲凉,去皮备用。 3、葱切碎,锅烧热,加入油烧热加入孜然粉,辣椒粉,葱花炒出香

  • 培根奶酪焗土豆泥的做法

    原料:土豆2个、培根3片、胡萝卜60克、豌豆40克、马苏里拉奶酪15克、黄油10克、盐0。5克、黑胡椒粉0。5克。 做法: 1、准备原料:土豆2个、培根3片、胡萝卜60克、豌豆40克、马苏里拉

  • 香烤土豆的做法

    主料:土豆 调料:精盐、辣椒面儿、生抽、老抽、食用油 制作方法: 1、土豆削皮,切片。 2、撒上精盐、辣椒面儿,刷上生抽、老抽、食用油,烤箱180度烤50分钟即可。

  • 香菇油菜鸡丝面的做法

    原料:高筋面粉,水,香菇,油菜,鸡胸肉,葱,色拉油 制作方法: 1、将水一点点加入面粉中,边加水边用手揣面,最后揉成光滑的面团。 2、将面团搓成均匀的、细的长条。 3、碗中

  • 酸豆角肉末凉面的做法

    材料: 面粉:150克、水70克 猪肉、酸豆角、葱花 调料:食用油、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、老抽、香油 制作方法: 1:面粉放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀,加入清水揉成面团,醒至1小时

  • 韭辣凉面的做法

    原料:韭菜、面条 配料:蒜、辣椒面、生抽、香油、花生油、花椒面、糖、醋、盐 做法: 1)面条煮熟,过凉水备用。 2)韭菜洗净切成0。5cm的小段,放大碗里备用。 3)大碗里继续放

  • 鸡汤面的做法

    功效:补气养血 原料:土鸡一只;小葱;姜片;红枣;面条; 制作方法: 1、将土鸡清洗干净,剪去鸡尖放入汤煲中; 2、将小葱、姜片和红枣洗净;往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。