匈牙利牛肉面的做法

主料：面条220克，牛肉(肥瘦)225克

调料：洋葱（白皮）30克，番茄35克，蘑菇(鲜蘑)30克，金华火腿30克，柿子椒20克，青椒20克，奶油30克，辣椒粉15克，盐5克，胡椒粉5克，大葱5克

制作方法：

1。面煮熟备用。

2。将奶油入锅中融化，加入（大葱末、洋葱末）炒香，再加入绞碎的牛肉炒匀(约3分钟)。

3。将做法2炒匀加入番茄丁30克，番茄糊拌炒，再加入材料（蘑菇丁、火腿丁、红椒丁、青椒丁）炒约2分钟至软。

4。接着加入调味料（高汤240毫升、盐、胡椒粉）与匈牙利红椒粉拌炒，最后加入煮好的面拌炒均匀即可。