调料：高汤，胡椒粉，精盐
制作方法：
1。南瓜削去硬皮，洗净，切成约3厘米大小的方块，
2。生姜洗净拍松，香葱洗净打结，
3。牛肉剔去筋膜，洗净切成约2厘米见方的块，先放入沸水中略焯一下，再放入锅内，加入高汤，待牛肉煮熟后，加入南瓜块、生姜、香葱结同煮，待牛肉熟透，用胡椒粉、精盐调味即可。
调料：高汤，胡椒粉，精盐
制作方法：
1。南瓜削去硬皮，洗净，切成约3厘米大小的方块，
2。生姜洗净拍松，香葱洗净打结，
3。牛肉剔去筋膜，洗净切成约2厘米见方的块，先放入沸水中略焯一下，再放入锅内，加入高汤，待牛肉煮熟后，加入南瓜块、生姜、香葱结同煮，待牛肉熟透，用胡椒粉、精盐调味即可。
【食材】花腱子牛的前腿 【调料】丁香3粒，大料3粒，草果一粒，桂皮一块，肉蔻一个，花椒一小捏，香叶3或4片，少许小茴香，1/3勺十三香（将这些调料磨成粉末是最佳的，或敲碎也
【食材】牛肉【调料】番茄、辣椒酱、黄豆芽、苏打水【制作步骤】1、将准备好的番茄去皮切丁，直接下入锅中炒制；2、当番茄的水分蒸发差不多时下入准备好的辣椒酱，加入油，葱姜蒜
主料：牛肉，肘子 调料：丁香、大料、松仁、枸杞、草果、桂皮、肉桂、白芷、良姜、淮山、草寇、甘草、肉寇、砂仁、陈皮、红寇、葡萄干、胡椒粒、大葱、姜 制作方法： 1、将肉洗
材料： 牛腱肉3。5斤，花椒适量，大料2个，葱3段，姜，桂皮2块，香叶3片，茴香，大酱5汤勺，冰糖适量，盐适量 调料可以按自己喜好增减。 酱牛肉的做法： 酱牛肉洗净用清水泡两小
主料： 小南瓜1个、鸡蛋1个、盐少许、温水适量。 制作方法： 1、南瓜两个洗净擦干，在南瓜1/3处切开备用； 2、用小勺子掏出南瓜子，然后继续用勺子刮一些南瓜壁上的茸茸备用（可
主料：南瓜 配料：洋葱、黄油、蒜、面粉、鸡汤、橘子汁、糖、清油、全麦面包、葵花籽 调料：肉桂粉、豆蔻粉、盐、黑胡椒 制作方法： 1、南瓜，去皮去籽，切1。5cm大小方块，洋葱
主料： 薯片一盒，金丝南瓜200克，淡奶油20克，盐适量。 制作方法： 1、将金丝南瓜洗净，切好备用。 2、南瓜去皮，蒸熟放入炖锅内，加入适量的水和少许淡奶油，熬成糊状。 3、将煮
食谱原料： 牛腱子肉300克，盐5克，大葱20克，姜10克，料酒10克，辣椒(红，尖，干)15克，八角3克，花椒2克，酱油5克，味精5克，辣椒油5克。 制作方法： 1。牛腱用葱(切段)2根、姜2片、
原料： 牛肉500克、葱10克、姜10克、酱油15克、精盐20克、绍酒15克、八角5克、芝麻油6克、淀粉少许。 做法： 1、将牛肉整块放入冷水内泡透，洗净血水放入沸水锅中焯水，捞出洗净血污
【食材】荞麦面、苹果、梨、西红柿、黄瓜、卤牛肉、煮熟的鸡蛋；【调料】生抽、白砂糖；【制作步骤】1、黄瓜、苹果、梨、牛肉、西红柿和鸡蛋分别切片，备用；2、取所有调料混合一