蒜香桂花鱼
【食材】桂花鱼、蒜瓣、葱、红辣椒、
【调料】盐、味精、鸡粉、蚝油；
【制作方法】
1、葱和蒜瓣切成末，红辣椒去籽切成小粒备用；
2、桂花鱼处理干净后斜切成块，厚的鱼块再瞥上一刀备用，用开水清洗干净，沥干水分备用；
3、起锅热油，在蒜末中调入盐，鸡粉，少许蚝油搅拌均匀后，再把热油浇到蒜末中，接着把蒜香汁均匀的涂抹在鱼块上，放入蒸锅中蒸大约15分钟。
4、蒸好的桂花鱼出锅后撒上葱花和红辣椒，最后淋上热油就可以了。
蒜香桂花鱼的原料
蒜香桂花鱼
【食材】桂花鱼、蒜瓣、葱、红辣椒、
【调料】盐、味精、鸡粉、蚝油；
【制作方法】
1、葱和蒜瓣切成末，红辣椒去籽切成小粒备用；
2、桂花鱼处理干净后斜切成块，厚的鱼块再瞥上一刀备用，用开水清洗干净，沥干水分备用；
3、起锅热油，在蒜末中调入盐，鸡粉，少许蚝油搅拌均匀后，再把热油浇到蒜末中，接着把蒜香汁均匀的涂抹在鱼块上，放入蒸锅中蒸大约15分钟。
4、蒸好的桂花鱼出锅后撒上葱花和红辣椒，最后淋上热油就可以了。
蒜香桂花鱼的原料
蒜香桂花鱼
【食材】：猪肋骨 【调料】：海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸 【制作步骤】： 1、猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水 2、用海鲜酱，沙
【食材】牛肉、黑蒜头、灯笼椒、鸡蛋、生粉 【调料】鸡粉、盐、酱油、香油 【制作步骤】 1、黑蒜头切片，牛肉片里加入酱油，盐抓匀，腌制入味，再依次加入蛋清，生粉抓匀，备用
材料： 主料：五花肉、蒜、姜、白芝麻、紫草、冰块、香菜； 调料：鸡粉、盐、糖、胡椒粉、辣椒籽、食油、麻油。 制作方法： 1、原块五花肉与姜片放入锅中彻底煮熟，捞起后直接
葱蒜烤鱼 制作原料：BASA鱼，盐，料酒，蒜，葱，西红柿，橄榄油，锡纸 制作方法： 1、BASA鱼一条，洗净，盐加料酒腌制，盐不要太多，淡抹一层即够，腌制20分钟。 2、蒜切薄片，葱切
大蒜红烧鱼 用料：鲤鱼一条、大蒜10瓣、郫县豆瓣、姜米、盐、白糖、味精、料酒、葱、味精适量 制作流程： 1。将鲤鱼去鳞、去内脏，洗干净。 2。在鱼背上切上十字刀花，散上盐、
用料： 1、猪排骨一斤、大蒜半个约一两、白糖一咖啡匙、生抽五大匙、老抽一大匙、番茄酱一大匙、料酒两大匙。 做法： 1、排骨斩约两寸长的段，放入料酒、白糖、三大匙生抽，拌
主料：茄子(紫皮，长)400克，猪肉(肥瘦)100克 辅料：苦瓜60克，番茄60克 调料：料酒25克，大蒜（白皮）5克，姜5克，辣椒(青，尖)10克，淀粉(豌豆)5克，酱油5克，白砂糖5克，味精2克，植
主料：蛤蜊750克，菠菜250克 调料：大蒜（白皮）50克，姜10克，盐5克，味精2克，醋10克，香油5克 特点：蛤仁鲜嫩有味，菠菜软嫩可口，绿叶见白仁，系青岛沿海地区最具特色的冷菜之
菜系：家常菜 特色：色泽红亮，肉质鲜嫩，五味俱全 原料：雌梭子蟹4只、青豆20克、蕃茄酱、白糖、辣椒油、面粉、葱姜蒜末、食用油、咖喱油、盐、料酒、醋、酱油、香油。 制作：
主料：豆腐(南)300克 辅料：松花蛋（鸭蛋）120克 调料：盐3克，酱油5克，大蒜（白皮）5克，胡麻油5克，姜2克，大葱2克，味精1克，芝麻酱15克 酱香蛋腐的特色： 香味浓郁，凉爽适口。