【食材】糯米粉、生姜、红糖；
【制作方法】
1、生姜切处后，起锅热油，把姜片煎到金黄色，加入清水，适量的红糖，以中小火熬煮；
2、糯米粉加入适量的清水，揉成均匀光滑的面团后，揉搓成一颗颗大小相同的小丸子。
3、待汤头熬煮好时，放入糯米丸子煮熟即可，红糖姜汤丸子就完成了。
红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环，增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，提高局部皮肤的营养，水分的供应。红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
（东南卫视食来运转20100128期视频）
【食材】猪肉馅、胡萝卜、糯米、虾仁、鸡蛋【调料】姜、葱、蒜、盐、淀粉、料酒、胡椒【制作步骤】1、在猪肉馅中加入虾肉搅拌均匀；2、在搅拌好的肉馅中，放入胡萝卜、姜、葱、蒜
【食材】 【调料】 【制作步骤】 1、锅中坐上开水，用搅打上劲的猪肉馅，挤成丸子下到开水中； 2、丸子都下锅以后，撒少许的盐，大火煮十分钟左右，撇去汤上面的浮沫，倒入茼蒿
【食材】墨鱼、蛋清、红/白 萝卜 、莴笋、 菠菜 、生粉； 【调料】盐、白糖、胡椒粉、麻油； 【做法】 1、锅里加水，分别将红 白萝卜 、莴笋挖出球状，入锅加盐烧开捞出； 2、事先
原料： 猪肉馅2两、北豆腐半盒、葱花2大勺、葱碎、姜碎、花椒各半勺、鸡蛋清一个、淀粉一大勺，水、蚝油、花椒粉、料酒、盐、生抽、油 制作方法： 1、葱碎、姜碎、花椒各半勺加
主料：水面筋250克 辅料：芸豆75克，玉兰片100克，猪肉(肥瘦)150克 调料：大葱3克，姜2克，酱油25克，黄酒8克，盐1克，味精1克，淀粉(玉米)3克，香油75克，猪油（炼制）20克 此菜面筋软
主料：猪肉(瘦)300克，咸面包100克 辅料：鸡蛋30克 调料：盐5克，淀粉(玉米)25克，五香粉25克，花生油100克 制作方法： 1、猪瘦肉洗净，剁成肉泥，放入碗内，加入鸡蛋清、湿淀粉、精盐
主料：猪肉(瘦)400克 辅料：荸荠50克，鸡蛋150克，小麦面粉15克 调料：葱白50克，胡椒粉1克，黄酒8克，甜面酱5克，辣椒酱10克，盐3克，椒盐1克，味精1克，淀粉(玉米)12克，植物油150克
【食材】菠菜、粉丝、面粉、淀粉。【制作方法】1、将焯过后的菠菜剁碎，粉丝切碎，菠菜与粉丝以2:1的比例混合。2、加入五香粉、味精少许、打入半个蛋液，加入香油，搅匀。3、
【食材】豆腐、虾肉、鸡蛋、小米、姜。 【制作步骤】 1、鲜虾去头去皮，去除虾线，剁碎成蓉，连剁带抹。剁碎后盛入碗中。 2、将刀将豆腐抹碎，选择豆腐是要先用水卤豆腐，而有
滑蛋牛肉的制作方法，荷香大牛丸的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2019年5月25日节目视频要点内容笔记，本期主题《滑蛋牛肉》。主要内容：滑蛋牛肉、荷香大牛丸的做法